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来自德国沃尔夫冈博士对中国情有独钟
本报记者 潘林 摄影报道
除夕下午，中山华南装饰公司设计顾问沃尔夫冈博士给自己买了件漂亮的唐装，提着二十多个装满调味品的瓶瓶罐罐来到同事阳光的家里———他要与同事们一起包饺子，做年夜饭，过春节，体验原汁原味的中国新年，感受春节的风俗与民情。
沃尔夫冈是德国人，曾在欧洲、北美、南非等多个国家工作过，精通德、英、法、俄等五国语言。为了解中国的风土文化，他专程到北京、上海、西安、广州、西藏等地考察。一个偶然的机会，使他这条“没有锚的船”在中山停泊靠岸，自感“非常幸运地找到了中山这座漂亮的城市”。他说中山很优美，很安静，也很干净，“这里的人民非常友善，也十分珍惜自己生存的环境，这也是中山吸引我的一大原因。”丰富的生活经历，给他带来诸多的创作灵感，他的设计理念和风格备受中山人的喜爱，看到自己的艺术创作一个个在中山实现，他很开心，也更加勤奋地工作，每日几乎凌晨才回公寓休息。
除了设计，沃尔夫冈还是个美食家，对烹饪有着浓厚的兴趣。到中山后，他喜欢上了中山的饮食：“中山的饮食美妙绝伦，无论是大酒店的名菜佳肴还是大排档的风味小吃，都令人回味无穷。”这是第一次在中国过春节，所以包饺子、逛花市、贴春联、挂灯笼，只要是带“中国味”的，他哪一样都不错过；做年夜饭，他当仁不让当起了“大厨”，在厨房里边喝红酒，边做菜，先后捧出法国、意大利、德国、俄罗斯、希腊、印度等六个国家不同风味的特色菜肴，为大伙烹制了一桌国际大餐。吃年夜饭，少不了中国饺子，心灵手巧的沃尔夫冈在同事手把手的教导下，包出来的饺子也是像模像样。“中国过年的感觉真是妙极了,有那么多美味的食物,大家开开心心,到处热热闹闹的,老百姓对外国人都很友好。”看到挂在年桔上的“利是”封，也去摘一个下来，以求新年吉利。
酒过三巡，大家问起沃尔夫冈今年的愿望，他双手合十，许下三个心愿：希望在中山，在中国，能留下更多的建筑和装饰艺术作品；会说更多的汉语；能找一个中国老婆！上图：手提灯笼身穿唐装的沃尔夫冈果然有点中国样
上图：包饺子也像模像样
（晓健／编制） | |
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