新华社讯除夕之夜,西藏岗巴边防某部四连食堂灯火通明,官兵们的年夜饭桌上摆着16个菜,正中是“红焖大虾”、“凉拌海蜇”。驻守在喜马拉雅山上的戍边官兵看见海鲜,高兴得合不拢嘴。
在岗巴服役了4年的炊事班长普梁明说:“年夜饭做海鲜,我还真是‘大姑娘上轿,头一回’!”教导员周永明说:“我在西藏边防十几年,也是第一次开‘海荤’,这几年边防的生活是越来越好了!”指导员王开钊说:“前几年我当排长的时候,过年别说吃海鲜,有时连蔬菜都很少见!”刚上高原不久的贵州籍新兵黄勇也高兴地说:“部队的年夜饭比家里还要好!”
为了让驻守在雪域高原的官兵年夜饭更丰盛,节日前夕,岗巴边防某部专门派人驱车往返1000多公里,从日喀则、拉萨采购了价值2.5万元的海鲜,分发到各个连队。
连队司务长告诉记者,连队的年夜饭,除了海鲜,还有天上飞的、地上跑的。别看外面冰天雪地,连队的三层塑料温室大棚里可是温暖如春,现在还种着22个品种的蔬菜呢!
过去,由于高原环境恶劣,官兵饮食比较单调,许多官兵因为缺乏营养而嘴唇干裂、指甲凹陷。近年来,西藏军区发动官兵开展农副业生产,先后建起了2000多座塑料温室大棚,掀起了世界屋脊上的“白色革命”。
如今,西藏军区边防连队、哨所蔬菜自给率达到70%以上,所有边防连队、哨所,一年四季都可以吃上新鲜蔬菜。有的连队早上还能喝上新鲜牛奶,边防官兵的饮食结构已经由过去的“温饱型”转变为“营养型”。朱映涛刘永华 |