祈福：最紧要身体好

　　50万市民大年初一抢“头炷香”，多为健康和家庭祈祷

　　民俗闹春2006

　　春福

　　本报讯　锣鼓锵锵，醒狮起舞，人人欢天喜地。在新春佳节第一天，近50万广州市民趁着明媚的阳光到市内各大寺庙抢上头炷香祈福，希望新的一年身体健康，家庭和睦，事业有成。记者调查采访发现，传统的广州人长年劳碌奔波，其实最想的就是自己和家人身体健康，平平安安。

　　上“头炷香”

　　五千人夜候光孝寺

　　吃过年夜饭，逛完花市，大年夜晚上10点多开始，荔湾区的黄女士就和女儿来到光孝寺等候寺庙开放，她们要赶在狗年第一时间上“头炷香”。昨日，光孝寺首次在零时开放，虽然没有广泛对外宣传，但晚上11时左右已经有近5000市民闻风赶到。

　　农历大年初一祈福是黄女士十多年来的习惯，近年子女为表孝心，也陪着母亲一起前来。黄女士告诉记者，自己上“头炷香”不讲究礼节，一是已经把祈福当作了新年“行花街”一样的“例牌菜”，二是祈福只是表达新年愿望，希望来年一切顺顺利利。

　　黄女士的女儿陈小姐属“新新人类”，她说，和朋友一起唱歌倒数是一种迎接新年的方式，和家人一起祈福是另外一种方式，“凑凑热闹，只希望老少平安。”

　　黄女士介绍，每年过年，年初一和初七(人日)到寺庙祈福的人最多，“初二就少些，因为这天女儿都要‘于归’，也就是要回娘家的。”

　　新年愿望

　　全家身体健康NO.1

　　昨天一早，三元宫、黄大仙祠、大佛寺也逐渐出现人头攒动的场面。清晨5时，三元宫开门时已有众多市民在等候，不少年轻人除夕逛过花市吃了夜宵，就来等开门“抢头香”。

　　据悉，今年到三元宫祈福的市民较往年显著增加，截至昨日中午12时，入宫人数将近10万人次。经初步统计，昨天有近50万本地市民和外地游客选择了到寺庙祈福的方式度过农历新年第一天。

　　记者随机采访了50多名市民发现，超过八成人最大的新年愿望就是自己和家人身体健康，平平安安。59岁的方先生表示，前年和去年“非典”和“禽流感”闹得沸沸扬扬，希望新的一年孙子身体健康、快高长大，儿女身体强壮、工作有魄力，自己和老伴无疾病困扰，安享晚年。

　　在广告公司工作的张先生去年患盲肠炎动了手术，昨天第一次祈福凑热闹，他说:“还是Body比Money重要啊！”

　　年俗扫描

　　不扫地　要吃斋

　　留住家福不能扫　一天吃斋胜一年

　　“斋饭”是农历大年初一开年饭。在传统广州人的眼里，吃斋是为了图个吉利，为了让来年更顺利。因此，无论大人小孩，新年的第一天是一定要吃上一顿斋菜的，而且有“年初一吃斋，胜过吃一年斋”的说法。

　　昨天下午，黄女士一家走完亲戚拜完年后，全家动手做斋菜。“其实按照老一辈留下来的习俗，前一天的晚上就要把一张红纸和用来做斋菜的菜蔬绑在一起，连同几个年橘放在米缸盖上的。”据介绍，每样斋菜都有一定的寓意。如芹菜勤勤快快，连头生菜是希望家中孩儿做事“有头有尾”，葱表示盼望小孩子读书、做事聪明过人。

　　另外，俗传农历正月初一为扫帚生日，这一天不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财，而把“扫帚星”引来，招致霉运。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。

　　此外，大年初一这天一般不倒垃圾。即使垃圾成山，也不能拿到门外丢，而要集中在一起，这是认为把家中的东西拿出去，就是把家中的福带出去。所以即使是垃圾也要留在家里。

　　访亲友　逗利市

　　新人派给单身族　初八上班开门红

　　“恭喜发财，利市逗来(红包拿来)。”新年是小朋友最高兴的日子了，不但可以穿新衣，还可以拿红包。昨天，不少学生哥学生妹从长辈手中接过利市，有的即时去买玩具，也有的存起来交学费。一些新婚男女第一次享受派红包的乐趣，新年过得很是温馨。

　　对于天河区的万先生来说，今年春节很特别，因为自己的角色发生了转变——年前娶了媳妇，“逗利市”的历史告一段落，正式开始向身边的未婚亲友“派利市”。

　　虽然是第一次派红包，但万先生已经提前向长辈请教，熟知广州人过年“派利市”的规矩。他告诉记者，一般来说，在广州“利市”是已婚女士代表她丈夫连同她自己的一起包的，所以“一出手”就是两个。

　　农历大年初一，黄埔区大沙街的小丽是和同学、亲戚一起迎接新年的到来。她是孤儿，正在华南热带农业大学就读园艺专业三年级。她说:“收到的利市我会攒下来，用来交新学期学费。”

　　72岁的冯先生说，以前长辈给的压岁钱，是用红纸裁成一张张方形小纸包起来的，那才是真正的“红包”。“而‘利市封’只是少数较富有或彼此之间感情特好的人才用的，是身份的象征。”

　　如今的“利市封”五花八门，不少企业为了宣传还免费派发，冯老汉表示，虽然使用“利市封”免去了用红纸包折红包的麻烦，但也少了派红包的人亲手裁纸、包压岁钱的心意。

　　据了解，初一派利市的习俗由来已久，一般的规矩是，对小孩要封利市(一般是已婚向未婚的青年和小孩派利市)，同辈人之间，只需拱手互贺就行了。此外，正月初八开工老板给员工派发“开门红”，也是坊间约定俗成的。即使没有利市，过年期间碰见熟人，彼此间也都要讲上几句“恭喜发财”、“新年好”、“龙马精神”、“添丁发财”等祝贺话语。

　　各地年俗

　　山东:初一早晨不许打喷嚏

　　石张村是山东西北部的一个小村庄。农历除夕晚上小孩子要打着灯笼围绕自己家的树转一圈。而除夕晚上，一个胡同的住户会汇集在胡同口，大家一起放鞭炮，并抱来玉米梗、树干等集中在胡同口烧，有点像篝火。

　　比较特别的习俗是，农历正月初一早上不许打喷嚏，如果非要打，只能对着墙打。大年初一早上大人要拜年，而且一定要在天亮前把村里所有长辈都拜完，否则就不显得尊重。所以大年初一一大早，路上到处是四处拜年的成年人。到了长辈家、或在路上碰到比自己辈分大的人，先要大喊一声:“某某大爷，我来拜年了”，然后就扑通跪下去。

　　陕西关中:正月十五前不擀面

　　农历腊月二十七到二十九为关中人蒸馍时间，家家户户都要蒸好多馍和包子，并准备礼馍。礼馍分为三种:一种是媳妇要给娘家带的“大馍”，状如蜗牛壳，里面包的是菜油、干面、葱花合拌的馅；一种是带给不太走动的远方亲戚的“小馍”，形如菱角；另外是自家吃的馍，做成老虎、小鸟、鱼等各种吉祥动物的形状，在馍顶部表面会用红色颜料点上红点，象征吉祥。这些馍和包子要吃到农历正月十五以后，有“正月十五以前不擀面”的习俗。

　　此外，关中还有个风俗“送娃”，就是村中年轻的媳妇穿着老太太的服装，到每一个当年结婚的青年人家中，送去一个用面粉做的“娃娃”，然后说一些来年生贵子等话。

　　统筹:本报记者　邹高翔

　　采写:本报记者　陈捷

　　实习生　廖靖文 曾玉春

　　图:

　　农历大年初一，芳村黄大仙祠门口，市民手举风车祈求新年如意。　本报记者　邹卫　摄