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有奖评新闻
人物:文史专家洪卜仁
心愿:希望咱们的生活一年比一年好。我们还有亲戚在台湾,衷心期盼海峡两岸同胞早日团圆!
大年初一来到文史专家洪卜仁老先生家,十几平方米的客厅挤满了前来拜年的儿孙。“祝爸爸妈妈生活幸福,万事如意!”“恭祝爷爷奶奶身体健康,长命百岁!”儿孙们衷心的祝福让洪老和老伴儿高兴得合不拢嘴。洪老告诉记者,现在他们家已经是三代同堂的大家庭,他和老伴有二子一女,两个孙儿、两个孙女,过大年除夕围炉,十几口人将一张大圆桌挤得满满的,有说有笑,温馨热闹。
洪老一家仍保留着许多闽南人的传统年俗。每年除夕夜,洪老和老伴就早早为这顿年夜饭忙开了:象征团团圆圆的肉丸、虾丸、菜丸,炸了一大盆;过年一定得吃鱼,才能年年有余;虽然大鱼大肉吃不完,可年饭是一定得煮的,还得剩点留到大年初一。在洪老家,除夕围炉宴还有年年固定的一道菜肴——白灼蚶,洪老说这是闽南人过大年的传统菜肴,在古代,贝壳用作交换物品的货币,传统闽南人家过年吃蚶寓意着发财兴旺。吃年夜饭前,全家人还要一起敬祖,用准备的年糕、发糕等拜祭祖先,洪老说,年糕寓意“年年高”,而发糕则寓意“发财”。
文/本报记者 海鹰 图/本报记者 梁伟(来源:厦门日报) |
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