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一家团圆吃年饭。
欢欢喜喜回娘家。
在女娲创世的传说里，我们的祖先认为正月初一造鸡，初二造狗，初三造猪，初四造羊，初五造牛，初六造马，到了初七，才创造了人。
策划：林朝晖、张则友、王晓云
专家说民俗
中国社会科学院学者施爱东
正月初二谓之“开年”，从这一天开始，人们带着三牲、糍粑、煎堆等礼品，走亲访友。韶关沙田一带杀生鸡开年，取生气十足的意思。
在饮食习俗方面，正月初二这天的中午饭称“开年饭”，菜式多样，皆取吉祥寓意。鸡是少不了的，烧肉取“红皮赤壮”（身体健康）之意，炒饭取意“大显身手”；猪脷（舌）取“大利”之意，还有生菜，取意“生财”，蒜喻能写会算，葱喻聪明，韭喻长长久久等。芹喻勤劳刻苦。初七人日吃七样菜，上列几种均在其中。
这一天广东有个重要风俗就是“回娘家”，客家传统节日习俗正月初二已婚妇女转妹家“（回娘家）”，新姑丈（女婿）要“上门”。回娘家的妇女，都要携带鸡、娘酒等礼物。潮汕地区，正月初二、初三，女儿回娘家，必备办一大袋的饼干、糖果，由母亲分送邻里。如果家中有多个女儿，而这些女儿又不在同一天归来，那么，就要来一个分一次，礼物颇薄，“礼轻情意重”，它表达了姑娘对乡亲的思念。姑娘回到家中，若家中有侄儿，当姑母的必须再掏腰包，尽管在初一日给压岁钱时已经送了，可这一次意义不同。这习俗，潮汕人称为“食日昼”。顾名思义，仅仅是吃中午饭而已，女儿必须在晚饭前赶回婆家。（整理：程雪超、罗敏）
渔家女儿仍守旧风
买公鸡回娘家过年
江门的新会、台山、鹤山、开平等地，是珠三角著名的水乡。渔家外嫁女初二回船上（娘家）拜年则一直留传到现在。
新会大敖、睦州，江门蓬江、鹤山等地至今还生活着许多以船为家的“水上人家”。到了初二这天，所有外嫁女都要带丈夫和儿女回船上（娘家）住一晚，而且要买上一只大公鸡及几条鱼表示不忘在水上长大的日子，生鸡表示儿女生生猛猛，快高长大，鱼则象征娘家渔获满舱，年年丰收。
守风俗：打边炉吃公鸡
世世代代以船为家，现在仍在江门蓬江河以打鱼为生的80岁周柱老两口，昨天一大早就起床了，这天他们两个女儿都要带丈夫及儿子回娘家过年了！上午9时许，周伯两个女儿各自带着丈夫与孩子一齐回到娘家，与往年一样，他们都各自买来了一只大公鸡及一堆鲩鱼，一大家人聚在一起，老人家总是问长问短，问问孙子的学业情况，问问女儿女婿在外面的工作情况。
周伯告诉记者，每年这个时候，是他们老两口最开心的日子，自己自小在船上生活，整整过了80年，女儿、女婿都上岸定居了，但是老两口由于水上情结，仍留在船上生活。
回娘家一定要守夜
女儿虽然上岸了，但水上人家的风俗没有忘记，每逢大年初二，她们都仍然按照水上人家风俗，带上家人一齐回来。昨天中午，一家人在10多平方米的船舱上打边炉，吃的是公鸡和鲩鱼，老人家分别给各人派发了“利市”，边派边说：“快高长大，生生猛猛，学业进步。”
周柱说，两个女儿和她们的丈夫孩子在初二晚上都要留在船上守夜，一家团圆谈论往事。（文/图黄文生）
客家女回不回娘家
都不忘父母养育恩
勤劳贤淑的客家妇女有口皆碑，而对于辛劳一年的她们来说，“转妹家”（回娘家）是客家女子新年最重要的团圆礼仪，不管嫁出去的女儿已经多大多老，新年都要回娘家。
守风俗：备四色传统见面礼
年初二一大早，居住在梅县松口镇中山街的黄阿姨早早就起了床，大声催促家中丈夫儿子速速起身梳洗换装，因为今天是“转妹家”的好日子。细看黄阿姨给娘家准备的“等路”（见面礼）：一只又肥又大的鸡腿、一只火红的圆圆甜粄（年糕）、两瓶亲手酿制的娘酒，再加上一大叠红包。她爽朗地笑着向记者解释道：“上述四种礼物是最传统的‘转妹家’礼物，其中甜粄意味着‘甜甜蜜
蜜’，红包要给娘家老小每人一个，寄托个满堂红的兆头，全部礼物加起来就是寓意‘酒香肉香、禾谷满仓’！”时下生活越来越好，黄阿姨还特地将儿子开车从广州带回来的海味也装上了一大包。
松口古镇火船头旁的青石板路上，随处可见打扮得花团锦簇、拎着大包小包走亲戚的人们。世代生活在山歌之乡的黄阿姨今天心情特好，即兴给记者来了一段山歌。
坐上黄阿姨在广州工作的儿子新年购置的小车，半个多小时就回到了洋坑娘家。随后，一家子就忙活开了：看长辈，串亲戚，东家吃，西家喝。男人们推杯换盏，高谈阔论；女人们交头接耳，倾诉衷肠；孩子们比比谁的红包多，比比谁的衣服漂亮，一个个喜气洋洋。而老妈妈紧跟在女儿身边走东家串西家，脸上一直挂着开心的笑容。
新变迁：接上父母过新年
随着城市越来越多的独生子女成家、结婚，新年客家的许多传统也受到了前所未有的挑战。两个小夫妻都是独生子女，新年恨不得有“分身术”。于是，到底新年应该到谁家里去团圆，成了三个家庭都发愁的事。
今年元旦刚结婚的何小姐早在新年到来之前就想到了一个解决矛盾的好办法，她在梅州一家茶田度假山庄订了一个大套间，小两口从除夕夜起就与两家父母一起在幽静的山庄中共度新年，一直到年初三才“打道回府”。（文/图卜瑜）
佛山女儿自制礼品
新旧习俗同时流行
昨天是大年初二，传统上称为“开年”。由于之前一天的年初一只能吃素不能杀生，而到了这天禁忌解除，于是家家户户便纷纷杀鸡宰鹅大肆庆祝新春开年。这一天，各地的出嫁女们更是要带同丈夫和儿女们一起回到娘家与父母姐妹共聚，乐也融融！在经济发达而文化又古老的佛山地区，回娘家省亲的风俗多数人依旧保留着传统的做法，但也有各种新型的过节形式开始在部分人里出现，可谓新旧习俗都十分流行。
南庄女重视回娘家
昨天上午6时，家住佛山禅城区南庄镇的陈女士一大早就开始在家里蒸起了松糕，这是她特意为回娘家而准备的“厚礼”。另外，她还准备好了隔晚做好的煎堆、油角，等松糕蒸好之后，她便带上所有礼物，和儿女们一起乘公交车回娘家去了。
陈女士在20多年前从南海区的里水老家嫁到禅城区的南庄，过去因两地之间交通十分不便，陈女士回娘家的次数很少，所以她很重视年初二回娘家这个日子，依足传统的做法，煎堆、松糕、油角一样也没少。“虽然现在交通发达了，回外家好方便，次数也多了，但我还是很重视年初二回娘家的传统习俗。”陈女士说。
守风俗:传统食品敬外家
照佛山的传统，出嫁女回娘家一般是在中午饭过后才动身前往，如果距离远一点的话就在上午出门，因为要在下午的时候将自制的煎堆、松糕、油角和水果等物品送给自己的父母。同时，外家也会在这一天宴请自己的女儿一家吃饭，在饭后就回送芹菜、生菜和橘子等物品“过去，在年初二这天里，父母会将所有好征兆的农产品送给女儿，为女儿一家祈求新一年的幸福，这一习俗延续到现在。”南海罗村方志办编辑何老师说。
新变迁：母女结伴去旅游
每年到了年初二这一天，市民邓女士家就十分热闹，因为她有4个女儿和6个外孙。
4年前春节，邓女士的女儿们开始互相动员姐妹几家人和母亲一起外出旅游以欢度年初二，自此，年初二姐妹们和母亲外出旅游成了邓女士家的新做法，逐渐替代了传统的习俗。（文/邓柱峰）（来源：广州日报） | |
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