一推开店门，就被一阵浓浓的巧克力香气吸引，它们是玻璃柜台里各式新鲜的巧克力散发出来的。店铺虽然不大，但黄色调为主的装潢却很温馨，给人一种家的感觉。

　　与“德芙”等品牌巧克力不同，手工巧克力店最大的卖点就是新鲜，顾客可以买现成的，也可以在一百来种模具中选择心仪的模具自己DIY：粉嘟嘟的小猪童趣十足、亲密拥抱的恋人浪漫甜蜜……特别有意思的是，春节期间，老板还特意进了一些元宝、刻有“恭喜发财”等祝福语的模具供顾客挑选，既好看又能吃，很是应景。老板说，节前，一位在杭州工作的美国女孩一口气DIY了一打“恭喜发财”巧克力，送给中国的朋友作新年礼物。

　　据了解，自己DIY制作巧克力并不复杂，一般需要花费45分钟左右，只要把原料熔化，倒入特制的模具，晾几分钟等其冷却定型再倒出来就可以了，最重要的是享受“我的嘴巴我做主”的那份快乐。在杭州，像赫莲娜这样的手工巧克力店大概有六七家，顾客大多是学生和年轻白领，价格也分好几档。在赫莲娜，主要推48元/100克的高级巧克力和58元/100克的特级黑白巧克力两档。至于手工费则不一样，赫莲娜不收额外费用。

　　人均消费：50元—150元

　　地址：武林路戒坛寺巷24-5号

　　营业时间：初五开始营业 9：00—21：00

　　(每日商报)