据新华社1月29日电春节到来之前,全国一些城市的大酒店纷纷推出高价甚至天价年夜饭,引起社会各界的争议,也引发人们对如何吃年夜饭的思考,人们还十分关心到底是谁在消费这些高价年夜饭?新华社记者近日在京、吉、鲁、冀对此进行了一番调查。
北京:年夜饭消费总体较理性
记者调查发现,北京人节日消费日趋理性,年夜饭价格大都能被市民接受和认可,为数不多的高价年夜饭很少有人问津。
在全聚德、丰泽园等老字号饭店,记者看到所有包间客满,散座也空无一席。各老字号饭店年夜饭每桌订餐价格以800元至1500元为主。
记者调查发现,中国大饭店、长城饭店等酒店虽然推出了价格上万元的年夜饭,但预订的人并不多。
长春:一大型国企一次订 10桌高价饭
记者在长春通过暗访后发现,高价年夜饭的消费群体中,没有一份是个人掏钱包来享用的。
长春市一家五星级饭店推出的 15800元及16800元的年夜饭套餐,已被很多人订购。其中长春市一家大型国有企业一次性就订购10桌价位在16800元的年夜饭套餐。据酒店内部一位知情者透露,这10桌高价年夜饭均被企业以赠券形式赠送给有业务往来的单位、主管部门以及上级单位,而大年夜前来就餐的或是接受赠券的相关单位的职工,或是主管领导携同家属。
这位知情者说,在他所掌握的预订高价年夜饭的客户中,没有一份是个人掏钱来享用的,即使是个体老板来掏钱订购,也是为了变相送礼。这在业内已是一个公开的秘密。
石家庄:“节约型饭店联盟”不搞“天价”
由 10家会员饭店组成的石家庄“节约型饭店联盟”承诺,以鼓励消费者节约饮食为宗旨,年夜饭不搞“天价”、不设最低消费。
除夕之前,记者在石家庄采访发现,有的饭店推出少则几千、多则数万元的高价年夜饭,一些饭店设了最低消费,一般每桌六七百元。针对这种状况,“节约型饭店联盟”制订了十项公约,其中包括餐后打包、避免使用一次性筷子等。各个饭店还用各自的办法带动消费者节约饮食。
济南房地产、银行、医药公司是大买家
记者从济南一家五星级酒店了解到,这家酒店推出了每桌 3888元的“天狗争春宴”、2888元的“大展鸿图宴”和1888元的“吉祥如意宴”年夜饭,到27日,这家酒店的单间已全部订出。据业内人士透露,消费这些高价年夜饭的“肯定是送礼的,多是送给政府官员”。而买单的大户一是房地产商,一是银行,另一个是医药公司。 |