本报讯（记者杨滨）除夕的饺子刚下桌，十五的元宵又要开锅了。这两天，稻香村、大三元、好利来等众多元宵汤圆的生产厂家格外忙乎，元宵大战已经在工人们的摇制中、在商家的吆喝声中开始了。据业内估算，北京市场今年元宵汤圆供应不会低于1500吨。

　　今天上午，大三元酒家刚刚设立的汤圆订购专线响个不停。宋经理告诉记者，大三元计划今年生产广味汤圆15万盒，单品汤圆有玫瑰豆沙、松子枣茸、奶黄、香菇鲜虾、奶油巧克力、养生南瓜、鲜果山楂等10个品种，现在已有许多团体订购。

　　稻香村今年计划生产650吨元宵和350吨汤圆，由遍布京城的50家连锁店提供给市民。聚德华天集团今年预计投放现制现售的元宵及汤圆50吨，将在又一顺、新城小吃店、西安门小吃店、北来顺小吃店、月北小吃店等15个点销售，传统的山楂、五仁、桂花、黑芝麻、巧克力馅仍然是主打，橘子、猕猴桃、草莓等也占有一定比例。其中，传统馅元宵仅售10元一斤。

　　元宵汤圆礼盒受到人们的欢迎，节后大量预订开始出现。峨嵋酒家推出的39元、98元两款汤圆礼盒，鸿宾楼推出的32元、45元、78元三款礼盒，烤肉宛推出的32元、48元两款礼品盒，护国寺小吃店推出的30元礼盒在市场大卖。烤肉宛已经订出6000多盒。

　　今年元宵节和西方情人节相距很近，巧克力馅的元宵汤圆成了热卖品。好利来安慧桥店店长透露，今年巧克力汤圆销售比去年增加了四成多，每天都要卖出近百袋。由于需求大大超出预计，巧克力汤圆一度出现脱销。好利来北京地区负责人告诉记者，在整个北京市场，这两天好利来汤圆礼盒每天可以卖出近万盒。预计今年汤圆礼盒的销售将突破10万盒。

　　谨慎购买散装元宵

　　本报讯（记者杨滨）市工商局12315投诉举报中心、市消协96315提醒市民：谨慎购买散装元宵。

　　购买散装元宵时，要看其表面是否光滑，是否新鲜，闻其是否有异味。一些黑作坊为了降低成本，往往采取以次充好、以陈充新等手段，生产出的元宵不是煮不熟就是一煮就散，而且卫生质量也难保证。

　　另外，购买袋装元宵时要看清外包装上是否有中文标明的产品名称、厂名和厂址。