水母网2月7日讯(记者 洪涛 通讯员 席迪西)昨日,烟台市卫生防疫站的卫生监督执法人员对市区部分宾馆饭店进行了节后例行检查,发现个别饭店的食品卫生安全情况不容乐观,其中一宾馆的加工间内竟有多种违规产品。
在一家宾馆的冷拼间的橱柜内,检查人员发现其使用的豆腐乳未按要求粘贴标签;一种保质期12个月的胡椒粉,其生产日期竟然为2003年;一种罐装鸡精也已过期;而一种外包装上生产厂家标识为“康城食品公司”的辣椒粉,未按要求使用中文标识、说明。在对宾馆仓库进行检查时,发现其库存的盐水蘑菇,外包装上也未有标识、标签。
在整个检查中发现,个别宾馆饭店主要存在的问题有:生熟混放、采购过程中未严格执行索取“三证”制度(卫生许可证、工商营业执照、产品卫生检验报告)、产品标识不符合要求、食品采购管理不完善、部分食品存放时间过长等。执法人员分别对各宾馆的食品进行了采样,并按要求提出了整改意见。【编辑:傅鹏】 |