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借光情人节，巧克力汤圆卖得最火
晨报讯（记者杜娟）虽然距离元宵节还有好几天，但销售高峰已经提前来到。稻香村池向东经理表示，稻香村仅昨天一天的销量就达到了40到50吨。好利来的汤圆礼盒有些销售网点甚至出现断货。由于和情人节相近，今年的巧克力汤圆卖得特别好，一些店的销售量比去年增加了4成。
君太百货从本周末开始推出“缘宵结”活动，虽然“缘宵结”谐音元宵节，但是显然商家也把情人节蕴含在其中。“缘宵结”期间举办满200送218元的活动，同时部分商品3折起销售。有些商家则特别看好巧克力汤圆。在一家外企从事通讯技术研究的王先生说，巧克力汤圆中，巧克力暗含了情人节习俗，汤圆则暗含团团圆圆之意。
好利来安慧桥店店长透露，巧克力汤圆销量比去年增加了4成多，每天都要卖出近百袋。还有一些消费者订购巧克力汤圆，打算在情人节用特快专递送出。现在好利来正在加班加点全力赶制，以保证有足够的货源来满足市场的需求。
虽然原材料涨价，糯米、特别是糖价比去年上涨了20%，但记者了解到，今年汤圆、元宵的价格基本和去年一致。
消费提示团购汤圆得提前预订
晨报讯（记者 杜娟）稻香村池向东经理表示，稻香村预计生产650吨元宵和350吨汤圆投放市场，为了保证供应，要求团购只能提前一天进行预订。
今年传统的山楂、五仁、桂花、黑芝麻、巧克力馅仍然是主打，橘子、猕猴桃、草莓等也占有一定比例。据了解，今年京城著名小吃店护国寺小吃店采用新的加工工艺，用混合面制作元宵，将使元宵的口感更加软糯滑嫩。而峨嵋汤圆今年则推出了黑芝麻、五仁等五种馅料的汤圆。为了满足人们节日走亲访友的需要，鸿宾楼推出了32元、45元、78元三款，烤肉宛推出了32元、48元两款礼品盒，护国寺小吃店则推出了30元礼盒。
新闻链接买汤圆认准QS标识
晨报讯（记者杜娟）本周末是速冻食品完成市场准入制后的第一个元宵节。稻香村食品集团的池向东经理表示，大概有20%的小型汤圆生产厂家已被淘汰出局。专家提醒消费者，选购汤圆一定要认准QS标识，以确保质量。
“虽然今年的生产规模比去年大，但仍有不小的缺口。预计今年的销量将增加20%，大品牌的市场占有率会进一步提高。”池向东表示。不合格元宵复检过关
晨报讯（记者王海亮）元宵节即将来临，市质监局昨天公布了本市生产的部分元宵、汤圆的监督抽查结果。抽查的23批次产品中，有13批次的元宵、汤圆在含馅量等项目上不合格。市质监局相关人士表示，相关企业已紧急回收了不合格批次产品，进行整改。目前，这13批次产品经复查，检验合格。
北京焙烤食品糖制品协会推荐的14种元宵品牌 大三元 好利来 桂香村 仿膳饭庄 宫颐府 聚庆斋 祥聚斋 桂香春 稻香春佛山金城速冻桂香村 力发源 福兴斋糕点 稻香村 这两天，已有不少人开始抢购元宵和汤圆。 晨报记者 李木易／摄1 |
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