本报记者 张仁贵
2005年,我省本土零售企业取得了一系列骄人成绩,仅1—11月城市累计零售增幅就达15.3%,然而,前不久沃尔玛长沙二店——雨花亭店的开张,预示着跨国零售企业的威胁日渐紧逼,势单力薄、散兵游勇般的本土零售企业进入“与狼共舞”的时代。 本土零售企业“内外交困”
随着沃尔玛、家乐福等世界连锁零售企业巨头进军湖南市场的步伐进一步加速,对湖南市场造成了强大的冲击,对我省本土零售企业来说,面临的是外资外地优势企业的强势打压,还得承受自身的先天赢弱和先进管理文化的消化不良,真正进入“内外交困”的时刻。
被公认的事实是,沃尔玛、家乐福这样的零售企业巨无霸开一家店,5公里范围内的其他超市都得垮掉。由此可以看出如狼似虎的外资零售企业,可以在本土任何一个角落肆无忌惮地横行。
这似乎应验了麦肯锡的预言:“在未来3—5年,中国60%的零售市场将由3—5家世界零售巨头控制,30%的市场将由全国性零售巨头控制,剩下不到10%的市场则掌握在区域性零售商手中。”中小零售企业需走自愿连锁之路
我省的中小零售企业正处于从来没有经历过的流通环境中。因此,面临着能否持续生存和发展的严峻考验。
事实上,美、日等发达国家也曾遇到过同样的问题。从这些国家的多年的实践看,自由连锁是帮助他们的中小零售企业走出困境的必由之路。而且,越是在这种艰难的环境下,越来越显示出自由连锁的经营组织形式作为拯救中小零售企业的生命力。
有人对现在的零售业格局作了如此描述:一是内资抢速度,外资加速度;二是均加速向异地和二、三级城市扩张;三是并购增长,行业整合加速。
本土零售企业该如何发展连锁经营?省商务厅副厅长易昌伦说,湖南大型零售企业作为湖南零售行业的领先者,要以发展民族零售产业和弘扬民族商业品牌为己任,网点规模扩张要回归理性,要在急速扩张和稳健发展之间,寻找新的平衡点,通过人才建设“做强”企业;本土大型零售企业集团要积极应用连锁经营模式,在立足湖南的基础上,加快在全国的商业布局,不断延伸市场半径,拓展进入新的领域,开辟新的市场,寻找新的增量资源,盘活存量资源。
据了解,目前,我省的友谊阿波罗、通程、步步高、华银旺和等零售企业已基本完成在全省一、二级市场的战略布局,并开始向县、乡镇和农村延伸。步步高和怀化佳惠分别在江西省和贵州省开办了超市。本土零售企业该向外资企业学些什么?
本土零售企业无不直接向全球第二大零售企业家乐福学习,极力推崇家乐福的卖场气氛,尤其是丰厚的“后台毛利”。
家乐福在进货上可谓善于向供应商“借鸡生蛋”。它与供应商签订的合同付款条件为“月结60天数”,以借此“吞吃”供应商的流动资金,利用供应商的资金来周转,从而相应地大大节约了自有流动资金的占用成本。
不过家乐福在把供应商逼到墙角的时候,也不会忘记再给个甜头,这是它能在外资竞争日益残酷的今天,仍能笼络住大量供应商的主要原因。据悉,一位婴儿推车的供货商说:“家乐福当初曾要求以6美元的价格进货,这已低于原材料的价格,看起来不可思议。但家乐福随后说定单将不低于100万辆,这能让生产商将原材料的进价降到有利润可赚!于是看到甜头的供货商接下了这一定单,最后该产品在一年内销售了120多万辆,其利润比其他所有品种都要高,毛利更超过了25%,从而达到了双赢的最终结局。”
国美、苏宁等家电零售业巨头,就是完全学习家乐福的“借鸡生蛋”的策略发展起来的。
而全球最优秀的零售企业,排在全球500强之首的沃尔玛奉行一种低成本的运营文化,因为降低成本是零售的根本原则。
沃尔玛的一位经理更是一语道破了其中的天机:“其实采购、办公费、人力资源省下的成本永远只是小头,而运营和物流费用才是最大的一块。”
湖南本土已经涌现出了友谊阿波罗的家润多、步步高,老百姓大药房等一批经营能力强的零售企业。本土连锁零售企业如果能摈弃简单的拿来主义和盲目的求大求快,学习和消化外资零售巨头的先进管理方式,管理理念,学会进一步创新和提高,那么就能与外资企业实现共赢,真正做到“与狼共舞”。 |