本报记者 金淼 王静

　　今年元宵节正好赶上春节长假后的第一个双休日，许多市民准备利用此机会全家聚餐，使得今年“元宵宴”的预订火过往年同期。“元宵宴”的菜单普遍以清淡为主，红烧鱼、肉类烧烤、熏酱拼盘等全被家常凉菜、蒜茸娃娃菜、双菇菜胆、树椒土豆丝等清淡菜品取代。

　　昨日，记者随机调查了30桌已经预订的“元宵宴”菜单，发现市民在点菜时都力图清淡，鸡鸭和牛羊肉很少出现，各种凉拌、清炒的青菜、菌类格外受欢迎。30桌“元宵宴”中只有6桌点了如酱骨架、烤羊腿等“硬菜”，12桌点了一到两个海鲜，6桌点了海鱼。“元宵宴”的价位多在400元以下，大多数都保持在300元左右。在菜单上，家常凉菜、土豆丝、蒜茸青菜的“点击率”最高，近半数的“元宵宴”把这三道菜一样不落地全都点上，剩下的也都点了一样或两样。

　　据了解，从初八工作日开始，许多酒店纷纷接到元宵节当晚的家宴订单，新阳路上某酒店人员告诉记者，往年元宵节来饭店吃家宴的人并不多，包房能订出30%就不错。可今年元宵节恰好赶在春节长假后的第一个周末，初八当天，就有人来预订“元宵宴”，现在该酒店20多个包房已经订出了一半，估计元宵节当天晚上不会有空的包房了。到7日为止，宣化街某大酒店元宵节当晚的近百个包房已预订出去约50%，都是全家吃“元宵宴”的。该酒店前台服务员说，往年“元宵宴”并不很红火，元宵节当晚只有二成的客人是吃“元宵宴”的，而且都是以“现到现订现点”的散客为主。今年很多客人都提前预订包房，还敲定了当天的菜单。