时报讯
心心相印、浪漫情缘、薰衣草、勿忘我……这是今年杭州情人节的最新菜名。西湖边的“钱王美庐”则称为烘托节日气氛推出的情侣套餐“要爱久久”,收费是1299元。
情人节的那顿浪漫晚餐,不只是情人们搜肠刮肚,商家也是绞尽脑汁。 除了菜肴的名字颇具浪漫意味,一些餐馆在情人节晚餐的就餐环境也是下足了功夫。“情人节需要温馨和私密的气氛,我们对当天的餐位会重新安排,位置之间的距离会调小,餐位以二人桌为主。”杭州知味观的总经理孟亚波说。杭州凯悦酒店则在餐巾上做了文章:男士一律为黑色,女士则为粉色,以突出浪漫气息。
一切就绪之后就等客人上门预订了。靠近西湖的餐厅由于地理环境的优越性而受到了很多人的追捧。凯悦的情人节大餐预订已近9成;而西湖新天地的个别餐厅甚至从12日开始就基本上晚晚满座,14日的情人餐更是早已售罄。
市区的不少酒店,情人节的预订基本在4成左右,不过他们都胸有成竹。杭州玉玲珑的一位负责人告诉记者,来餐厅预订的6成是老顾客,对餐馆的环境和菜肴都有了一定的认可,到相应的节日选择经常光顾的餐厅欢度浪漫情人节也在情理之中。
“对情人节大餐的生意我们并不担心,情人节西餐厅肯定是满座的,但是预订往往会到节前一两天才来。”雷迪森公关部的陈小姐说。 |