本报讯（记者马天行）国家质检总局在2005年末对桶装饮用水产品质量的检查相当重视，北京、天津、河北、辽宁、吉林、黑龙江、上海、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、广东等14个省、直辖市285家企业的290种产品接受抽检，结果显示，34.8%的桶装饮用水不合格。目前桶装饮用水在公共场所、家庭使用十分普遍，受到了人们广泛的欢迎。由于桶装饮用水直接关系到消费者身体健康，记者采集了上海两家知名品牌的桶装饮用水送检：在密封桶开封饮用14天后送上海疾控中心检测，结果其细菌总数都超过了桶装水出厂标准上限的12.5倍。桶装饮用水二次污染可谓触目惊心。

　　二次污染主要原因，其一生产厂商在制作加工中为谋取更高利润而偷工减料，其二则是由于桶装饮水机的设计上存在结构缺陷，导致喝到的下半桶水往往是经过了二次污染的不洁之水。

　　国内桶装饮用水二次污染问题严重，危害人们健康，元凶就是那些存在卫生安全隐患的饮水机。之所以纯净水在喝到肚子的时候并不纯净是因为在取水的同时，等量的空气经饮水机的聪明头进入了水桶，也就是我们看到水桶中气泡翻腾，并伴有“咕嘟咕嘟”声响的现象。空气中的细菌病毒、尘埃等有毒物质一并进入，在温度、湿度与新鲜空气不断补充的情况下，为细菌病毒的生存和繁殖提供了适宜的环境，而容量为19升的桶装水，家庭饮用时间一般为7-15天，甚至更长。随着时间的推移，细菌数量成倍增长。

　　针对这一现象，上海两位普通市民发明了可以克服桶装水饮水机结构缺陷的专利技术。发明者之一的马鹤令告诉记者，他们克服了桶装水饮水机的结构缺陷，通过在水桶预置食品薄膜袋，使原本流入水中的空气隔绝在薄膜袋之外。当取水时，在大气压的作用下，等量的空气进入水桶与薄膜之间，原先会不断翻滚的气泡和噪声将消失不见，纯净的水就会悄无声息的流入杯中，彻底杜绝了二次污染的途径，由于水是密闭的，也将大大增加饮用水的保鲜时间。

　　饮用水生产企业，为了清洗被污染的水桶，要经多道消毒清洗工序，投入大量的人力物力，加大成本。记者从食品卫生监督部门了解到，即便如此，在抽检中桶内仍有清洗消毒液的残留。同时，清洗还会造成大量水资源的浪费。记者获悉，国家对水桶制造原料有非常严格的规定，但一些企业为了追求利润，用并不适合，甚至有毒有害的原料吹制水桶，相关媒体也曾多次报道曝光。另一位发明者吴国荣则表示，随着这项技术的推广，也避免了水桶中有毒有害物质在饮用水中的慢性释放。

　　安全警示

　　减肥食品违法添加药物被查

　　本报讯（记者马天行）日前，卫生部卫生监督中心和有关省份对减肥类食品添加化学药品情况进行专项监督检查，发现标示为陕西邦鑫生物科技制品有限公司等单位生产的“QQ瘦身减肥泡腾饮片”等14种食品中含有禁止加入食品的化学药物“西布曲明”，对消费者身体健康构成严重危害，违反《食品卫生法》和《保健食品管理办法》的规定。昨天卫生部发布通知，要求各级卫生行政部门严查这14种违规减肥食品。

　　添加西布曲明黑名单

　　1.QQ瘦身减肥泡腾饮片QQ瘦身0.45g/片×8片/盒2.美体堂牌清脂果酸减肥胶囊0.3g×10粒/盒×2小盒3.扶芳降脂减肥茶扶芳3g×12袋..千姿美牌减肥胶囊千姿美180粒盒5.清赘减肥胶囊（简典减肥）0.3g/粒×10粒6.康之宝胶囊（原名清盈一号）250mg×12粒×2板/盒7.薷蕊牌鹤婷胶囊（8块8减肥胶囊）0.4g×10粒8.简·瘦身片

　　710mg/片×42片/瓶9.伊百度艾丽雅减肥胶囊

　　475mg×12粒2005041310.艾曲牌减肥软胶囊

　　600mg×12粒/盒11.三港牌由美减肥胶囊

　　花旗由美460mg/粒×12粒12.果瘦金参堂牌减肥胶囊

　　0.3g/粒×8粒/板×1板13.婷婷减肥胶囊

　　婷婷0.75g×10粒14.天天瘦减肥胶囊

　　0.3g×20粒

　　饮用水主要质量问题

　　1、菌落总数、霉菌酵母等微生物指标超标。抽查中发现，有90种产品菌落总数不符合标准要求，有16种产品霉菌和酵母达不到标准要求。国家标准规定，饮用纯净水的菌落总数应≤20cfu/ml，饮用矿泉水的菌落总数应<50cfu/ml，饮用水的菌落总数应≤50cfu/ml。抽查中检测到一些产品菌落总数超标情况十分严重，最高的为16000cfu/ml，是标准值（20cfu/ml）的800倍。

　　2、部分产品的亚硝酸盐、高锰酸钾消耗量、游离氯和纯净水产品电导率等理化项目超标。

　　（1）亚硝酸盐超标。本次抽查有5种产品该项不合格。国家标准分别规定亚硝酸盐的限量为：纯净水≤0.002mg/L、矿泉水≤0.002mg/L、桶装饮用水≤0.005mg/L。本次检测中最高的为0.020mg/L，超过标准限定值近10倍。

　　（2）高锰酸钾消耗量游离氯超标。本次抽查中分别有3种产品高锰酸钾消耗量和游离氯不符合标准规定的要求。不合格原因是有的企业一味加大消毒剂浓度或者是消毒剂清洗不彻底，致使消毒剂残留于水中，造成高锰酸钾消耗量和游离氯超标。

　　（3）电导率超标。电导率是衡量纯净水纯净程度的一项重要指标，反映了纯净水的纯净程度以及生产工艺的控制好坏。国家标准规定纯净水中电导率不得高于10μS/cm。本次抽查中共有16种产品的电导率超标。检测中发现最严重的产品电导率实测值为387μS/cm，严重超出国家规定的标准。

　　购买桶装饮用水应注意的问题：1、一定要购买大企业生产的名牌产品，如国家质量安全市场准入QS产品。有可能去企业看其生产环境、生产设施是否规范，生产量是否达到足够的规模。可要求厂家提供权威检验机构的最近日期的检测报告。

　　2、看产品标签：合格的产品标签应清晰标注其产品名称、净含量、制造者名称、地址、生产日期、保质期、产品标准号等内容。产品商标应印刷精美，与瓶身紧密不松动。瓶身或瓶盖有高精度喷码的出厂日期和防伪标记。有的未采用喷码技术，但生产日期应标注规范整齐。

　　3、看包装桶：包装容器（水桶）一定要晶莹透明，质感硬。质量较好的桶（瓶）应由PC材质制成，桶体透明度高，表面光滑清亮，而使用或添加回收废旧垃圾塑料为原料制成的桶，俗称“黑桶”，颜色发黑、发暗，透明性差。有部分厂家为降低成本，仍在使用这种明令禁止使用的包装桶装水，消费者应仔细选择鉴别。水桶盖应鲜亮光洁，硬度较高。

　　4、倒置水桶，应不漏水。

　　5、当把水桶从饮水机上拔出时，水桶的内塞应恰好将水桶再次堵上。

　　6、鉴别水的感官质量：合格的饮用水应该无色、透明、清澈，无异味、异臭，没有肉眼可见物。颜色发黄、浑浊、有絮状沉淀或杂质，有异味的水产品一定不能饮用。

　　7、桶装水送上门后，即使是质量较好的桶装饮用水，放置时间太长易滋生细菌。桶装水一旦打开，应尽量在短期内使用完，通常应在一周内用完为宜,否则应加热煮开再饮用。尤其是在炎热的夏季，温度高，细菌繁殖速度也加快，更不能久存。桶装矿泉水，最好放在避光、通风阴凉的地方，避免在阳光下曝晒。

　　8、同时还要警惕饮水机的二次污染，注意定期清洗饮水机。要求厂家每隔一段时间上门负责清洗饮水机。

　　时尚健康

　　汉方源玫瑰拍卖款捐希望工程

　　近日，昆明汉方源生物科技有限公司将与腾讯公司合作，由腾讯QQ公司将汉方源公司的“爱情宝物”粉红色盆栽玫瑰999盆进行网上代理销售，另外9盆“爱情宝物天籁之心”白色盆栽玫瑰将通过QQ网进行拍卖，起价99元/盆无封顶拍卖，所得9盆白色“爱情宝物”的全部款项以及部分粉红“爱情宝物”款项，捐赠给希望工程。

　　汉方源负责人介绍，该盆栽玫瑰为全国独有的最新品种，属于迷你盆栽型，适合放在家里常年养护，每一片白色花瓣都是完整的心形，一年四次花蕊绽放。（马天行）