《京华时报》供本报专稿麦当劳于8日公开承认，根据美国去年年底启用的新方法检测结果显示，每份麦当劳炸薯条中不利于身体健康的反式脂肪酸含量比以前增加了三分之一。

　　针对该消息对中国市场的影响，麦当劳中国公司于前晚11点多向记者发来紧急声明称：麦当劳中国大陆餐厅的炸薯条使用的是橄榄油。橄榄油不含反式脂肪酸，因此麦当劳供应的炸薯条不含反式脂肪酸。昨天上午，麦当劳又发来一份紧急声明称，前一份声明中的“橄榄油”应为“棕榈油”。麦当劳表示，棕榈油也是一种植物油，其中不含反式脂肪酸。

　　据记者了解，棕榈油的英文名为Palmoil，橄榄油的英文名是Oliveoil，二者差距很大。对此，麦当劳解释为“翻译错误”。

　　中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员杨月欣表示，目前我国对于反式脂肪酸的含量没有相应标准，也没有对反式脂肪酸检测的方法。营养与食品安全所正准备向国家有关部门申请立项，对反式脂肪酸检测标准及方法进行研究。