正月十五闹元宵，沈城各超市所售元宵卫生质量如何？2月11日，记者进行了一次暗访发现，无任何生产日期、产地、品名等标识的散装元宵公然摆在柜台销售。对此，本报给广大消费者提个醒：在挑选散装元宵时一定要货比三家，注意保存购买凭据。

　　现象：散装元宵问题多镜头一：徒手抓元宵

　　在和平区一家超市，散装元宵与冷冻肉类混放在冷冻食品柜中，中间仅用一张纸盒相隔，摆放散装元宵的冷冻柜上方全部敞口无遮盖，尽管一旁摆放了一只小铁铲，但由于顾客多工具少，不少顾客竟然用手去抓元宵。

　　镜头二：无生产日期之后，记者在另一家超市也看到有散装元宵，但翻看了冰柜四周，好不容易找到一张印有品名、厂家、保存要求的标签，标签上有一行字：“具体生产日期见标识”，但记者始终没有找到有“生产日期”的标识。对此，超市一名工作人员解释称，标识是没有的，这种散装元宵已卖半年多了，一般没有问题。

　　走访多家超市后，记者观察到一种普遍现象：尽管一些超市所售散装元宵具备了包括品名、品种、厂家、产地、生产日期等标识，当记者将选好的各种馅料的元宵包装打价时，生产日期一栏一律标注为当天日期，保质日期则为三个月后。规定：防护盖生产日期不能少

　　《散装食品卫生管理规范》规定，销售的食品必须有防尘材料遮盖，设置隔离设施以确保食品不能被消费者直接触及，并具有禁止消费者触摸的标志；应在盛放食品的容器的显著位置或隔离设施上标识出食品名称、配料表、生产者和厂址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法等。

　　市质监局监督处相关负责人指出，超市是市民购物首选地，由于人口密度高、流动性大，敞开卖的食品容易受到二次污染，因此，超市散装食品柜台一律要有遮盖。另外，消费者购买散装的速冻食品，应仔细查看有无标明厂名、厂址、生产日期、保质期、配料表、保存条件、食用方法；发现“生产日不明”的速冻食品，要注意保存购买凭据，以便日后一旦发现问题时，可向工商、质监、消协等部门投诉。(沈阳晚报)[编辑：赵越]