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花生油以营养丰富著称，在市场上属于价格最高的食用油之一。前不久，记者在广西南宁的一些超市发现，重量相同的纯正花生油，价格悬殊却非常大，有的一桶（5公升）卖70多块钱，而价格低的却有40多块钱。
国家粮食局科学研究院副研究员薛雅琳介绍，每斤花生的市场批发价大约是2.7元，每两斤半花生可以生产一斤成品的花生油，按这种成本计算的话，成品花生油每斤价位应该在6元钱以上，到7元钱或者更高一点。按市场上5升包装计算的话，每桶油的价位应该在60块钱以上，这样才符合成本核算的经济规律。亚麻酸含量严重超标
记者在南宁一家超市随机购买了一所谓促销价销售的金福龙牌纯正花生油,送到广西产品质量监督检测院进行检测。经检测，金福龙牌纯正花生油的亚麻酸含量严重超标，超出国家标准规定近18倍，属于不合格产品。
在广东省汕头市潮阳区，广东省质量技术监督局的执法人员和记者一起找到了标称金福龙牌纯正花生油的生产厂家南盛食品有限公司。
花生油是花生经过直接压榨制取的食用油，但是在这家厂里，记者既没有看到花生，也没有看到压榨车间。厂里的负责人告诉我们，由于花生油的压榨成本太高，他们都是直接从别的油厂购买散装花生油回来进行分装。
据执法人员介绍，大豆油的主要特征指标就是亚麻酸，这家厂所谓的纯正花生油在广西检测出亚麻酸含量超标近18倍，意味着可能掺入了70%左右的大豆油。
据了解，目前市场上纯花生油每吨批发价1万多元，而大豆油每吨才6000元左右，如果按70%左右的掺入量计算，仅掺假一项，每吨就有3000元左右的利润空间。纯正花生油掺入棕榈油
在广州市番禺友利食油制品有限公司，记者发现，标称纯正花生油的油桶底部凝结成了厚厚一层白色的硬块。执法人员称，这些所谓纯正花生油，其实是掺入了棕榈油。棕榈油每吨市场价格约5000元左右，比大豆油还便宜1000元。因此，往纯花生油里掺棕榈油比掺大豆油利润更高。
据央视《每周质量报告》 |
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