瓜子等炒货常是必备小食品,但瓜子吃多了会引发舌头肿痛、腹部不适、消化不良等“瓜子病”。
过量食用瓜子等炒货,还会影响消化。其主要原因是,空气会不断随着瓜子仁的咀嚼、吞咽进入胃肠,进而引起打嗝儿、腹胀、腹痛等不适症状;同时,还会消耗掉大量唾液和胃液,影响食物的正常消化,导致消化不良等疾病;此外,瓜子的香味不停刺激胆囊收缩,也会诱发腹痛,同时让人产生烦躁感。
提醒大家,最好选择干炒或添加甘草的瓜子,少吃五香、咸味的,这样不容易上火。还有一些炒货厂商在制作过程中添加了一些中药材,或者采取煮的方式,大大减少了上火情况的发生。如果实在无法抵挡瓜子的诱惑,可以在吃瓜子的同时,喝一些绿茶、菊花茶,也能缓解上火症状。(黑龙江日报)