春节期间，市中心米粉店纷纷涨价

　　春节期间，桂林不少米粉店纷纷涨价，米粉价格的变化，牵动了很多市民的心。春节长假后，记者走街串巷，对米粉涨价问题作了调查。

　　2月6日是正月初九，很多单位已开始上班，米粉店也逐渐热闹起来。市中心几条小巷中的多家米粉店，米粉都由原来的一两1.2元涨到1.5元，二两涨到2元。“油盐、碗筷、房租、水电......什么东西都涨价了，我们也只得跟着涨价。一块七一碗，根本赚不到钱。我们也才涨几毛钱而已，现在大家都不计较那一毛两毛的零钱了。”一位店主说。记者发现，尽管米粉涨了2-3角钱，但是到店里吃米粉的人似乎并无减少，不时有人走进来，而且交钱时均没有表示异议。

　　秀峰区几条街的米粉均涨为二两两元，2月7日一早，记者在八桂路一家米粉吃米粉，店主先告知二两涨到两元了。记者问为何涨价，店主表示，春节米粉厂送的粉涨价了，但店主没有告知涨到什么价位。店主还说，春节期间用工要给加班费，而且自己也是节日加班，因此涨到两元是可以理解的。

　　记者询问店主，过了元宵节后，价格是否会恢复原来的价位，一些店主表示没有把握，要看其他店的行情。还有的店主明确表示，正月十五（元宵节）以后价格也不会降下来。

　　偏僻地段米粉店多未涨价

　　2月10日，记者来到民主路，这一带的米粉多未涨价，都是1.7元二两上下的价位，普遍低于市中心一带。有一些店在晚上要加收3-5角不等的夜市费。店主称这是因为晚上的人工、材料都要比白天贵。

　　在文明路，一家环境不错的美食店甚至在门口贴出了米粉二两1.5元的宣传单。记者走进店门问收银员，为何价格低于市价许多？收银员低头不语，似乎不方便回答。记者付了钱，拿了粉票走进店内，只见六七个人在吃着米粉。记者乘取粉的时间，以同样的问题询问正在卖粉的店主，他也没有回答，只顾干手中的活。

　　三里店附近的米粉店也未涨价。据了解，周围的饮食店主要是面对学生群体，都尽量把价格控制在学生能接受的范围内。而且由于春节学生放寒假，顾客本来就不多，涨价后生意就更不好做。城区较偏僻地段米粉价格都未涨价，如北门，八里街一带。

　　但是，从记者调查情况看，全市米粉涨价还是占多数。对于涨价问题，记者分别采访了几位市民，他们虽然对米粉又涨价有些惊讶，但表示不太介意。而从外地来桂林求学的小莫觉得，米粉2元一碗是较高的价格了，作为没有收入的学生，有些难以承受。她建议，桂林商品价格的上涨可以参照广东的做法，用听证会的方式让生产方与消费者进行沟通，共同来确定商品的价格。

　　相关部门：元宵节后粉价将恢复正常

　　春节至元宵节期间，生产厂家的米粉是否涨价？记者采访了西门米粉厂的黄厂长。据黄厂长介绍，由于节日期间全市约约有60%的米粉店关门歇业，这也成为米粉店涨价的一个原因。“但西门米粉厂的米粉没有涨价”，黄厂长明确表示。与以往相比，该厂节日的米粉销售只有正常的40%，而且还要支付员工加班费用等，但为了稳定市场，保证市民春节期间吃上米粉，米粉厂坚持生产且不涨价。黄厂长认为，过了元宵节以后，全市米粉店会逐步恢复经营，价格也将会回到原来的价位，不过市中心的一些米粉店可能会相互制约，不降价。

　　就米粉涨价问题，记者走访了市发改委价格综合科负责人黄晓华。黄晓华表示，按照我国《价格法》规定，重要的储备物资、国有专营烟叶、食盐、部分农产品、部份化肥、部份重要药品等等，执行统一定价。经营米粉的门槛低，基本限制不多，因此走市场化路线，价格没有进入自治区统一定价目录。往年春节米粉价格均有变化，有一定浮动，这是正常的市场行为。

　　据记者了解，春节期间，饮食和服务行业价格变化都比较较大，如美容理发店，洗车行等行业。今年1月28日（大年三十）有的发廊随着时间变化收费，最贵的时间是晚上6时，因为大家都要赶着去吃年夜饭了。平时正常洗车价格是5元，节日期间都涨到20元左右。大年初五，七星区市体育中心附近的洗车场收费仍为20元。

　　“元宵节后，桂林米粉会恢复原来的价格”，黄晓华这样认为。他从几个方面作出如此分析。据物价部门的监控表明，米粉原材料基本没有涨价，如米粉厂家的供应价、所需的猪、牛肉、水电等，价格没有变化。而且桂林的米粉店又多，靠的是薄利多销，涨几毛钱就可能使顾客减少。

　　同时，我市米粉市场目前形成不了垄断，如果米粉价格离谱，顾客就可能选择其他类早餐，退一步讲，倘若米粉价格仍然持续上涨且涨幅较大，群众反应强烈，政府及物价部门就可能按法定程序干预，保证市场供求稳定。