据新华社贵阳2月14日电 贵州省卫生厅日前通报了一起集体食物中毒事件,并发布食品安全公告,提醒广大群众谨慎食用野生菌。
2月9日,贵州省乌江水电开发有限公司召开职工代表大会,当天中午87人在食堂就餐。
专家介绍,很多野生菌含有毒素,误食后将导致中毒。如果中毒严重,对人体损害极大,会引发急性肾功能衰竭或溶血性中毒,导致休克甚至死亡。专家提醒,春天正是野生菌大量上市的季节,群众购买和食用野生菌一定要慎重。