时代商报讯据人民日报报道,麦当劳公司13日首次承认,其炸薯条含有小麦和乳制品成分,这些成分可能会给那些对这些物质敏感的顾客带来过敏反应。麦当劳全球营养负责人卡皮卡表示,小麦和乳制品之所以会引发过敏现象,主要原因在于其含有可能导致过敏的蛋白质。