记者从昨日召开的广东省质量技术监督工作会议上获悉,去年广东食品抽查八成及格13宗食品案件移送公安机关。今年,广东省质监部门确保市民食品安全的重点将放在大米、食用植物油、茶叶等14类食品上。
小作坊食品企业将成监管重点
国家质检总局将今年定为食品安全年,广东质监部门也把确保食品质量安全列入今年的重点工作。 据介绍,广东质监部门将严格实施食品质量安全市场准入制度,重点组织实施好小麦、大米、食用植物油、糖果制品、茶叶、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品等14类食品的省级发证工作。同时,质监部门将重点完善小作坊式、前店后厂类食品企业的普查建档工作,重点加强对获证企业的日常监管,查处一批无生产许可证生产企业。
强化水表、电表、煤气表计量
今年,省质监部门还将强化生产许可证和认证认可工作,以贯彻实施《工业产品生产许可证管理条例》为主线,大力推广节能、降耗、节水、环保的先进技术设备和产品,强制淘汰能耗高、污染大、质量差的落后生产能力和工艺;强化危险化学品、婴幼儿配方奶粉、白酒、食品添加剂、农药化肥等重点产品生产许可证监管工作;重点打击无证生产食品、滥用食品添加剂、以非食用原料生产加工食品等人民群众反映强烈、社会危害严重的食品违法行为;大力开展加油机、水表、电表、煤气表等涉及公平贸易的计量器具执法工作,严厉查处非法生产、销售、使用特种设备违法行为。(记者朱蕾通讯员 邱晓莹 孔祥佩)
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去年出动食品安全车1160次查市场超市
记者昨日获悉,去年,广州市共出动食品安全监测车1160车次,抽查农贸市场577家/次、超市商场634家/次,共抽取肉、菜、鱼、肉制品、腌渍品、副食品等食品12947批次,有1307批次不合格,总合格率为89.9%。从抽检情况看,酱油、猪肉合格率最高,凉果、鱿鱼丝等休闲小食品合格率偏低,主要是二氧化硫含量超标及检出含有甲醛。
从抽检结果看,猪肉中氯霉素含量检测合格率最高,为97.9%;其次是酱油中总酸及氨基酸态氮含量和熟食制品、腌渍品中亚硝酸盐含量,合格率分别为97.0%和96.2%;蔬菜瓜果中农残检测合格率为92.6%;猪肉牛肉中水分含量合格率为92.1%;新鲜瘦肉中瘦肉精含量合格率为90.4%;食醋合格率为91.2%;食盐中碘含量合格率为96.1%;水发产品及休闲食品中甲醛检测合格率为84.3%;副食品中二氧化硫含量检测合格率为81.6%。(记者叶静通讯员 龚墒) |