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张锟 和前面几位同事不同,我是做了河北的媳妇才入乡随俗地体验了燕赵大地的民风民俗。由于津冀相连,在河北过年同天津没有太大区别,耍龙灯、扭秧歌、踩高跷、舞狮子,强劲的锣鼓点儿中,浓郁的乡土气息扑面而来。
元宵节可以说是春节的尾声,人们也常把这一天当作节日狂欢的终点站,庆祝起来也就格外“疯狂”。鞭炮是一定要放的,求新年有个红火热闹的开端;汤圆也是要吃的,团团圆圆的象征成为元宵节的主旨;灯谜是要猜的,它已经成为正月十五这天的标志活动。追根溯源,元宵节看灯的习俗在唐代兴盛起来,成为“全民总动员”的节日。据说在唐玄宗的开元盛世,长安的灯市规模很大,燃灯五万盏,花灯花样繁多,皇帝命人做的巨型灯楼,广达20间,高150尺,金光璀璨,极为壮观。之后历代元宵灯会举办的时间也越来越长,到了明代成为从初八到正月十八的“十日庆典”,规模之大、持续时间之长令人叹为观止。“猜灯谜”是后来衍生出的娱乐活动,开始时是好事者
把谜语写在纸条上,贴在五光十色的彩灯上供人猜,这种益智游戏深受人们喜爱,“猜灯谜”作为风俗保留下来流传至今。
除了看灯猜谜吃元宵,河北各地还有不同的风俗令人回味。在古赵京都邯郸,流传着“扔愁帽”的习俗。在除夕夜,各家各户的大人、孩子,临睡前都把头上戴过的旧帽子或旧头巾,悄悄扔到大街上。第二天打扫街道时,再把它们清扫到墙旮旯里,到下个月十五晚上烤“怕灵火”时烧掉。老人说,这样做,可以扔掉一年的旧愁,迎来一年的新喜。家家户户蒸年糕,是因为年糕谐音为“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。黄澄澄的年糕,象征着黄金寄寓新年发财。河北人喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食,不但有玉米面的糯香,豆子的甘甜也融入其中口感独特。
<责任编辑:孙妍> |
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