低卡瘦身的美味宵夜

　　(2006-02-17 08:03:04)

　　【金陵晚报报道】

　　黑名单：方便面、臭豆腐、卤味；光荣榜：粥和清汤。建议你还是以汤或粥来取代方便面这些无益的宵夜。粥汤的热量会比较低，口味也大多清淡，利于消化，又含有大量的水分，喝了特别容易有饱胀感，不易过量。不过要提醒你的是，如果外面买的汤太油，须先将浮油挑掉再喝，这样就可以避免吃进太多油脂而发胖。

　　以冰糖代蔗糖喝汤水或甜汤时，尽量不要加糖，如果非要有甜味，还是以冰糖代替蔗糖吧，这样可以大大降低热量。如果糖水里面有太多汤圆等配料，就热量过剩了。或者可以加一些桂圆、枸杞、红枣等养生药材，这对健康有益。

　　糙米、麦片最适合。糙米和麦片都有丰富的营养，糙米高纤、高钙而低脂，麦片除了高钙、低脂外，还含有丰富的维他命A、B群，和女性最需要的铁质及叶酸，有的麦片还标榜无糖。

　　要注意分量，虽然这些宵夜的热量都不高，但如果吃完马上躲进被窝，食物会全部囤积在胃里，也会引起发胖。所以，建议你还是在吃完宵夜1小时后再上床睡觉吧。

　　(编辑　涵烁)