“我们早就盼着这一天了。”昨日下午4点，应天西路家禽批发市场的李老板正喜笑颜开地将进场的一车活鸭卸货。与此同时，南京市防治重大动物疫病指挥部里正在召开新闻发布会，宣布从今日起南京农贸市场的活禽交易解禁。昨日几大家禽批发市场进货的卡车排起长队，今天起活鸡活鸭在各农贸市场大量上市，市民可以放心购买。

　　市民买活禽要注意看两证

　　在南京市防指的新闻发布会上，市农林局方中友副局长宣布，前一段时间城区暂停交易活禽的各个市场，今天起可以进行活禽交易。城区的4个家禽批发市场（建邺区的应天西路家禽批发市场、振兴货栈、兄弟货栈和玄武区的紫金山家禽批发市场）作为活禽定点批发交易市场，其他场所一律禁止活禽批发交易。批发市场严格实行“三证”制度，这四大家禽批发市场对活禽承运户必须在入场前严格检查《动物检疫合格证明》、《动物及动物产品运载工具消毒证明》和《非疫区证明》，经查验合格后方可入场交易。

　　记者获悉，在凭上述“三证”进场交易的基础上，每次批发后经营户都要做好经营销售登记，并出具工商部门统一监制的《家禽交易确认单》。各个农贸市场的活禽必须来自家禽定点交易市场，凭《动物检疫合格证明》和《家禽交易确认单》入场，并在销售摊点进行公开粘贴。市商贸局相关负责人解释说，目前《家禽交易确认单》统一印制完毕，到下周三时会统一发放，开禁前三天各大批发市场可能会根据需要印制一些临时确认单。所以市民在买家禽时应该多留个心眼，这几天主要看摊主是否有《动物检疫合格证明》，周三开始就要看摊主是否两证齐全。

　　市民买活禽后须现场宰杀

　　市防指要求，家禽批发市场、集贸市场、家禽经营户都必须签订《家禽经营安全责任书》，批发市场、集贸市场必须坚持每天2次消毒，各家经营户要每天对经营场地进行彻底清扫和消毒。批发市场和农贸市场都要建立活禽销售登记台账，防止其他场所从事家禽批发，市容部门将坚决取缔场外摊点打“游击战”售卖活禽。一旦出现紧急情况，可以迅速查清某一批家禽的来源和去向。

　　在活禽交易恢复后，各大农贸市场依旧禁止活禽出场，市民买活禽必须现场宰杀。商贸局相关负责人表示，目前全市的148家农贸市场，基本都已经具备了单独封闭宰杀活禽的条件。该负责人特别指出，对于烧鸡公等以家禽产品为特色的饭店，经检查后确认具备现场宰杀条件，也可以在饭店里存放活禽。市容局相关负责人表示，如果市民发现有家禽场外交易的情况，可以向当地街道反映，城管中队将出动进行取缔。

　　鼓励市民多消费光禽

　　方中友局长在会上表示，现在全市家禽批发市场实行“双轨”制，积极鼓励和引导光禽消费，逐步改变活禽消费习惯的同时，规范活禽经营交易行为，控制农贸市场活禽出场，希望更多的市民逐步改变消费习惯，选择购买光禽，这样更加卫生、方便、安全。南京市接下来将专门出台关于活禽交易的具体办法。据介绍，在去年宣布禁止活禽交易之前，南京市活禽交易量在一天15万只左右，冬春季节数量更多一些，光、冻禽每天销量在30—40吨。在禁止活禽交易期间，南京市光、冻禽的交易量在30—50吨。

　　鸟类市场交易同时解禁

　　和活禽交易解禁同时，市防指宣布此前一度关闭的鸟类市场经营也同时恢复。针对目前候鸟即将开始迁徙，禽流感防控形势依旧严峻的情况，南京市的信鸽放飞已经被禁止，城区禁养家禽的措施也不会改变。

　　解禁：市场热闹市民叫好

　　昨日下午3点，应天西路家禽批发市场的工作人员正把原来禁止活禽进场的告示撤除，取而代之的是一块崭新的牌子———消毒处，昨日下午开始来自各地的活禽车辆陆续抵达，他们要在这里检查合格、消毒完毕后进场卸货。市场里又恢复了以往热闹的场景。来自苏北淮安的王某正忙着卸货，他高兴地告诉记者，得知南京市又让卖活禽了，心里别提有多高兴了。市场工作人员告诉记者，他们接到解禁的通知后就迅速开始布置了，晚上他们还要专门开会部署解禁后的工作。

　　“草鸡13块，肉鸡6块5……”记者昨日傍晚在豆菜桥菜场看到，已经有摊位在销售活禽。摊主很高兴地告诉记者，他们几天前就得到要解禁的消息了，所以前几天就开始卖了，这几天生意都还不错，这下放开了以后，生意一定会更加好了。记者随即采访了几位正在买菜的市民，他们大多对活禽交易解禁表示赞成。黄先生表示，现在宣布解禁以后，自己买活禽就放心了，以前禁令还在但市场上也零星有活禽卖，自己想吃又不敢买，这下政府决定解禁后，自己就可以放心地购买到正规渠道进来的活禽了。但同时也有市民指出，活禽放开后，相关部门对于家禽市场的监管千万不能放松，之前不准卖活禽的时候，也有不少地方偷着卖，现在放开了之后，特别要防止来路不正的活鸡活鸭混入市场，威胁市民的健康。