【江苏商报报道】本报记者卢萍实习记者陆春花报道在市场经济发展迅速的今天，“两个人的甜蜜事业”早已通过商业运作，成为一种产业而存在。统计数字表明，在南京，每年大概有5～6万对新人结婚，保守的按平均每场婚礼消费3万元计算，婚庆市场的年消费能力可达15亿元以上。如此庞大的婚庆市场，争抢的商家自不在少数，从上世纪90年代中期南京出现比较专业婚庆公司以来，目前这一数字已达百余家，这一市场似乎不可避免地火了起来。

　　婚庆公司业务量剧增

　　“本来准备年初八上班的，谁知春节期间咨询电话不断，我们年初四就开始上班了。”南京喜品轩婚庆公司的石经理说。采访期间，他还不停地接听咨询电话。“以往，客户都是提前1～2个月预订，今年预订的时间明显延长，目前到5月已经基本订满，订了近百对了，并且9月和10月也已经订出10多对。除了电话咨询不断外，从年后上班至今，每天都有四五对上门咨询，估计今年做400场以上没问题。”罗曼庭、月亮河、红嫁衣等多家婚庆公司都表示，今年的业务比往年有明显上涨。

　　南京婚庆公司有200多家

　　据了解，早在1987年，南京的鼓楼区文化馆就开始涉足婚庆服务了，距今已有19年历史。“最初的婚庆公司均以‘小作坊’的模式经营运作，费用比较低，主要是帮助新人租赁花车赚取一些利润。”南京“幸福街”婚庆礼仪公司的资深婚庆人士船海告诉记者。然而，随着市场发展，“小作坊”的模式开始面临挑战。船海介绍，“小作坊”没有固定的管理模式，婚车、婚礼摄像和司仪等遇上突发事件不能到位的情况时常发生，由于管理不规范，面对这种情况常常束手无策。于是，1996年以后，市场上大而全比较专业的婚庆公司应运而生。“2000年以后商家们在婚礼的布置上做足了文章，婚礼主持人也开始流行。2002年，南京的婚庆公司突然多了起来，婚庆费用也逐年上涨。2004年以后，中档婚礼的费用达到了5000～8000元。”目前，南京正规登记的婚庆礼仪公司有80～100家，未注册的也有100多家。

　　进入门槛低，众多门店无序竞争

　　“3万～5万元启动资金，加上3～5个工作人员，就可以开一家婚庆公司了。”业内人士透露，婚庆公司入行门槛低，投资小、利润较高。一台电脑、一张写字台，再交上半年的房租，一家婚庆公司就可以开张了。公司大多做的是中介工作，把婚礼要用的车、花、服装、请柬、司仪、场地等，从各家供应商处凑在一起“打包”出售，收取其中的服务费。“像我们这样的中档婚庆公司，利润在20%之内。”一位婚庆公司老板透露。今年30岁的张先生当初是开花店的，看准了婚庆服务业的利润，也不需要经过太多的程序，转行开了家小型婚庆服务公司。公司只雇了2名业务员和2名化妆师，在摄像和司仪等方面有一些熟悉的朋友，有生意的时候请他们帮忙，也可以在外面雇。他每月的总开支在6000元左右，每天只需接1场中档礼仪服务（2000元）就可以收支平衡了。但现实中像五一、十一这样生意好的日子也不多，即使这两段时间排得满满的，平时没有生意也会亏本。今年是婚庆旺年，一些花店也在门口贴上婚庆礼仪服务的牌子，这些小花店每月接待的新人数量能达到20多对。到了五一、十一前后，庞大的新人消费队伍更吸引着众多新的入行者进入婚庆领域。市场竞争激烈，“价格战”就成了中小公司的“撒手锏”，微薄利润在旺季犹可支撑，但到了淡季，最先支持不下去的还是这些中小公司。张先生坦言，像他这样的小婚庆公司在南京有很多，经营好的一年能有2万～3万元的收入，差的熬不过一年，南京去年就有10多家中小档次的婚庆公司倒闭。

　　婚庆服务趋向个性化

　　在一些中小婚庆公司不断倒闭的同时，活下来的公司在不断做大，一些大型连锁企业也开始进军南京。“我们主要做中高档的婚庆服务，价格都在10000元以上。”新加坡南洋世豪国际企业集团南京连锁——“美世界”特色婚庆礼仪南京旗舰店的负责人何东旭说。据了解，“美世界”南京旗舰店将于2006年3月在南京开业。何东旭表示，目前南京婚庆市场在快速发展，如今更多新人崇尚婚礼的个性化和私人化，不少新人为了让婚礼更加难忘，不惜一掷“千金”，量身定做价格不菲的“个性”婚礼。“美世界”正是看准这一点，投资50万元资金在南京开店。目前已经接下两笔订单，其中一场是4月21日在南京维景举办的“热气球”婚礼，仅热气球一项的价格就要3000元，加上豪华林肯轿车等其他费用，总花费超过5万元。罗曼庭是南京本土做得比较大的一家婚庆公司，主要做的是高端客户，价格一般在10000元以上。负责人陶小姐告诉记者，现在的婚礼越来越趋向高档化、个性化。他们今年已做过二三场高档婚礼，价位都接近3万元。该公司的翟淼文总经理也表示，今年将是婚庆公司的重要发展契机，正是因为个性化婚礼的流行和婚礼的增多，挑选合适的婚庆公司才显得格外重要，只有服务不断细化才会有发展前途。2006年，“主题婚礼”将会成为一种趋势。

　　市场不规范期待行规

　　婚庆礼仪实际上是一种严谨、稳定、专业的服务行业，但目前还缺乏相应的标准来完善，市场较为混乱。记者在采访中发现，目前各家的价格都是自己说了算，并且不透明。喜品轩的石经理告诉记者，今年做的最多的是4000～5000元的单子，属于中档水平，当记者询问各项分解费用时，石经理立刻表示不能公布，“这是我们的行规，我们这行互相之间价格都不透明，因为竞争太激烈，你价格透明就会给别人可乘之机。我们跟客户也只说档次价，比如5000档。”“婚庆服务的这块‘蛋糕’是很大的，但市场的不规范也是个漏洞，很多小的花店没有任何手续也代做婚庆。”南京市婚庆礼仪协会的陆秘书长表示，现在政府在婚庆礼仪方面并未出台准入文件，想做的都可以做。这就使得一些交税、交租金的专职婚庆礼仪公司有意见，但这样的状态是由市场自然形成的。陆秘书长说，“2000年时这个行当利润最高，当时最高的一天仅纯利就上万元。现在生意不好做了。公司越开越多，价格战越来越多，服务品质也不稳定。为了保证服务质量，去年4月我们成立了南京市婚庆礼仪行业协会，推出的《南京婚庆礼仪投诉处理暂行办法》，对婚庆交易产生纠纷的五大类行为作出赔偿规定。南京有60多家会员公司。”不过，对于入行门槛过低，以及价格不透明等问题都没有相应规定，那些规模较大的企业都希望出台一套考核的标准，包括对价目和服务能力、内容和程序的明确规定，以促进该行业的健康发展。消费者也能货比三家，明明白白消费。（3版《重磅报道》）(编辑　涵烁)