本报讯(记者郭安)昨天,北京市质监局公布的京产企业生产的坚果、干果、食用菌类、香辛料、干百合等干制品以及面包产品质量抽查结果显示,坚果、干果、食用菌类以及干百合等干制品可以放心食用,不过面包和香辛料产品质量不容乐观,这两种产品都是近两成不合格,其中京产32种面包不能吃。
市质监局办公室有关负责人介绍,面包产品抽样合格率为85.3%,其抽查中不合格产品的质量问题有苯甲酸、甜蜜素、菌落总数、霉菌计数、铅超标。 首钢自产面包检出含有防腐剂苯甲酸,另外,“潘瑞克”面包铅含量超出标准限量8倍多。据介绍,问题面包均为去年11月或12月生产。
市质监局办公室有关负责人表示,对抽查中发现存在严重质量问题的产品采取封存、扣压等措施,严禁其流入市场,并将依据相关法律、法规对生产企业进行处罚。
小贴士
一按就扁面包慎买
北京市质监局提醒消费者,对于价格过低、重量轻、一按就扁的面包要谨慎购买。
包装:须用食品包装纸包装,图案清晰,整齐美观,无破裂或封口脱落现象。
色泽:表面应呈金黄色或棕黄色,且均匀一致,无斑点,不能有烤焦和发白的现象。
断面:将面包从中切开,从断面观察,气孔应细密均匀,呈海绵状。 |