昨天,五丰冷食在杭州市场推出了2006年的最新冰品。据悉,其他冷食企业如礻右康等之前也已早早打出了今年的新品种。
如今,冷饮市场越来越注重在文化上竞争,不少企业纷纷在冷饮里融入众多时尚元素。
今年冷饮市场另一个特点是产品向中高档发展。据了解,过去冷饮产品约占一半以上的品种售价是1元的,但今年多数定价在1.5元至3元。据业内介绍,主要有两个原因。一是原料糖的大幅涨价,另一原因是随着消费水平的提高,消费者对冷饮的档次要求也提高,中高档冷饮需求升温。
(记者李公阳 杭州日报)