超市正逐渐成为杭州市民购买食品的主要渠道，其销售的食品是否安全是千家万户关注的焦点话题。日前天津市各大超市对外表示，针对明年休闲类食品采购计划，该市超市将统一按《食品添加剂使用卫生标准》进行采购调整，不符合标准的食品将被拒之门外。

　　记者昨天联系了市区部分超市获悉，杭州超市业目前尚无动静。据了解，一直以来，杭州超市业的食品采购都没有统一的采购标准，基本上是按照自己企业的标准进行采购，主要由各家超市的商品质检部门具体实施。据一家超市质检部门的有关负责人透露，对于一般的食品供应商，一般只要出示营业执照、卫生许可证、有效检验报告（一年以内市级以上）、商标注册证即可，如果是绿色食品还需要特别出示认证证书等。该负责人同时表示，一般来说超市的进货渠道比较正规，但不排除超市间因为恶性价格竞争导致少部分特别便宜的“问题食品”进入超市销售的情况。

　　针对以往在超市的散装休闲食品中容易出现甜蜜素、苯甲酸、山梨酸超标的情况，世纪联华超市相关人士提醒消费者在购买果冻类食品时要仔细查看配料表的详细标注，购买外包装上明确标有“不含防腐剂”等字样的酸奶类饮品。

　　据了解，天津市各大超市此次“统一声明”提高采购标准的直接导火线是卫生部前不久通报2005年果蔬汁饮料、酸奶、果冻等食品卫生监督抽检情况，结果显示食品生产过程中违法超标使用食品添加剂问题仍然突出。

　　(记者郭雪红 每日商报)