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我今儿做了一回 “水果摊贩”(组图)
时间:2006年02月26日08:35 我来说两句(0)  

 
有奖评新闻
来源:海南新闻网-南国都市报
出发喽,希望能有赚头!

  水果,对于我来说,是再熟悉不过的了,因为每天都有它们陪伴在我的身边;

  水果摊贩,我也不陌生,因为走到市场小巷,他们便会充满了我的视线;

  而卖水果,对我来说则是非常陌生的,因为水果摊贩的工作我从来没有体验。

  直到有一天,本报“蓝周刊”策划让我去体验一下水果摊贩的生活时,我的脑海中浮现出了一个个清晰的身影:每天早出晚归,挑着盛满水果的箩筐,驻足于市场或小巷,不论是烈日炎炎还是风风雨雨,无论是肩痛腿酸还是汗流满面......
我像个小摊贩吧?

  体验者:宋亮亮

  性别:男

  职业:记者

  体验身份:水果摊贩

  体验时间:2月23日

  体验地点:龙华市场

  投入成本预算:50元

  预期目标:赚二三十元

  场景一

  大清早进货———专挑冷门的

来十斤梨

  23日早上6点刚过,早早起了床,换上一身旧衣服,出了家门,等了10分钟还不见公交车来,倒是来了一辆出租车,花了15块钱乘上出租车,赶去南北水果批发市场“进货”。

  市场里摆满了苹果、橘子、香蕉、梨等各种水果,从市场这头走到那一头,又从那一头走到这一头,不知道买啥好。慢慢地发现在橘子、青枣店铺前的人比较多,“这么多人批发橘子、青枣,那卖这些水果的人肯定特别多,何不反其道而行......”跑到生意比较冷落的苹果和梨的店铺里,花了50块钱,各买了一箱,信心十足地走出市场。

  场景二

  第一次摆摊

  ——额角直冒汗

哎呀,汗冒出来了!

  上午8点左右,我赶到了龙华市场。市场水果摊基本上是卖橘子、香蕉的,卖苹果和梨的不多。“这下发财了!”我选了一个摊位,开始摆摊。因为从来没有卖过水果,不知道怎么摆合适,偷偷地瞧着旁边的摊位,看看别人怎么摆。结果,“不幸”的是,旁边是一个卖玉米的大姐,她直接把袋子放到地上,没有摆摊。

  哎,自己想法吧。我把苹果和梨一个个拿出来,一股脑摆满了桌子,摆着摆着,有的还滚到地上,又得快去捡回。不知道是急还是累,一会儿额角就出了汗。

  场景三

  “玉米”大姐传经

  ——原来苹果这样摆

小弟,摊不是容易摆的!

  看我摆个摊子这么费劲,旁边卖玉米的大姐笑了起来:“哪有你这样摆摊的?你是第一次卖水果吧?”大姐一眼就把我“看穿”,我惭愧地面红耳赤,便虚心向她请教。大姐告诉我,要把整个箱子摆上去,再把水果尽量堆得高一些,这样才比较醒目;另外,要把苹果的侧面尽量露在外面,这样显得苹果比较光滑,才能吸引顾客。

  场景四

  开市大吉

  ——哗,卖了九斤苹果

再加一个嘛!

  大姐这一招果然有用,过了3分钟,我的水果摊有人问津了。

  一位60多岁左右的阿姨走过来,问:“小伙子,苹果怎么卖啊?”“3块钱一斤。”我回答说。“这么贵,能不能便宜一些啊?”“那就两块八一斤吧。”妥协了一步。阿姨接着问:“两块六一斤,我多买一些,怎么样啊?”

  一听阿姨要多买一些,便下了决心:“好吧!”一共9斤,收了23.4元钱。

  场景五

  主动吆喝

  ——买主杀价也太狠啦

快来瞧快来买,又大又甜的梨哟!

  到了9点半左右,顾客多了起来。但是多数人是只看不买,我决定改被动等待为主动询问。每过来一个人,都问一句:“大哥大姐,买点水果吗?”果然,一个大姐过来询问价钱:“苹果多少钱一斤啊?”为了尽快成交这笔生意,回答:“不挣钱了,两块六一斤。”哪里想到大姐的回答让我大跌眼镜:“一块八怎么样?”我哭笑不得,摇了摇头,她就走开了。

  场景六

  送出一个梨

  ——“套”来一笔生意

  两个小时过去了,只做成了一桩买卖,心里自然非常着急。一位大姐这时带着一个孩子从我的摊前经过。嗬,机会来了,拿起一个梨,冲着那个大姐喊:“大姐,给孩子买个梨吃吧?”大姐没有买的意思,那个孩子却冲着梨招手。我心想:“不买就算了吧,就送给孩子一个梨。”于是,拿着梨,递到了那个孩子手中。

  我继续蹲在地上等待,五分钟过去,一个声音在头上响起:“小弟,买两个苹果。”我抬头一看,正是刚才那位带小孩的大姐。称了3个苹果,收了3元钱,这样做成了第二笔生意。

  场景七

  决策失误

  ——当初不如卖玉米

她的生意咋就哪么好,我的就不行呢?

  吆喝了半天,我已又烦又渴。“没人买梨,自己先吃一个解解渴吧。”我大口吃了起来,梨的味道确实不错,怎么没人买呢?

  我的生意冷清,一旁“玉米大姐”的生意却非常火,她的几十斤玉米已卖得差不多了。“大姐,玉米是不是特别好卖啊?”大姐告诉我:“对啊,现在都喜欢吃这个,哪像你,现在谁还经常吃梨啊?”大姐这样一说,我心里又惭愧又羡慕:“哎,早知道不如卖玉米了?”

  场景八

  收摊算算账吧

  ——本次生意亏大啦

  快到中午12点了,苹果还剩下10几个,梨一个也没有卖出去。
路上人来人往,而我的梨却可怜地躺在箱子里没人来问。哎,算了,留着自己吃吧。“中午了,也该吃饭了,收摊回家。”

  回家算了一笔账:

  进货15斤苹果,2元/斤,成本价30元;

  10斤梨,进价是2元/斤,成本价20元;

  来回交通费用(乘坐出租车)45元,总成本计95元。

  经营收入:第一次卖出苹果9斤,每斤2.6元,合计23.4元;第二次卖出苹果1斤多,每斤2.6元,合计3元;自己吃了一个梨,就算自己买了一个梨,计0.6元;总计27元。

  经营利润:27元-95元=-68元,本次生意亏大了。

  “水果小贩”的体验心得

  第一天做生意,赔了68块钱,收获两个体会:

  一、卖水果一定要掌握市场行情,一定要看准时令;

  二、在没有赚到钱的时候,尽量节省支出,还没开张就花了45块钱运输费,实在是一个教训。

  征集体验者

  反串一把你可能一辈子都不会真正担纲的角色,在体验五花八门的角色中进行心理素质和能力的自我挑战。本栏目征集体验的好点子,以及体验参与人。我们将全程记录下您的酸甜感受。征集热线:68387618

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