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今春气温偏低，蔬菜育苗期和上市偏晚，供应量减少。（记者 谢宇芳 摄）菜价高，路边菜摊显得有些冷清。（记者 谢宇芳 摄）
这几天，在市区华田市场卖菜的程振宽不像过去那样起个大早去进菜了：往常他早晨3点起床，而现在5点才起来。“去年同期，我进15公斤一箱的芸豆要40元，今年涨到了70元。菜太贵，买的人不多，销量差不多比去年少了1/3。”程振宽解释说，“卖得不好，所以也就不用起得太早了。”
据了解，相较往年，最近，除了韭菜、菠菜等部分菜价有所回落外，春节过后我市菜价仍高位运行，这种情况往年鲜见。
是什么拉动菜价上升，未来菜价走势如何？记者对此进行了采访。
灾害频频造访 菜价高位运行
2月26日，记者在市区家家悦超市中心店看到，当天，超市所售新鲜蔬菜的价格大多较贵，蒜黄每公斤4.8元，蒜薹每公斤6.4元，芸豆每公斤5.96元，刺黄瓜每公斤4.2元，土豆每公斤3.36元，尖椒每公斤7.3元。
文登宋村蔬菜研究所的统计资料也印证了今年菜价“居高”的事实：今年1月份蔬菜价格较同期高出50%－100％；2月份，蔬菜价格每公斤仍比去年同期高出0.4元至0.6元。
菜价高，让一些市民的买菜习惯不得不改变。2月19日早上，家住塔山的郑女士和徐女士一起来到市农副产品批发市场买菜，过去她们多是在超市买菜。“今年菜价太贵，我们批点菜，这样能便宜点。”她们对记者说。
文登宋村蔬菜研究所分析认为，天气原因对蔬菜的价格影响最大。据了解，今年我省气温整体偏低，温度低，光照弱，产量自然就低。年后的气温也反复无常，倒春寒非常严重。我市一些地方的蔬菜出现因低温障碍死苗的情况。蔬菜育苗期也普遍偏晚，导致春茬蔬菜上市时间偏晚，日供给量不足。目前黄瓜的产量仅为去年同期的50％，西红柿的日供给量为平时的65％。
雪灾的滞后影响开始显现。去年年底，我市连续遭遇罕见暴风雪袭击，全市共倒塌果蔬等大棚1364个、果蔬保鲜库8400平方米。由于降雪频率高，强度大，积雪来不及清理，棚内作物长时间得不到光照，全市灾区85%的棚内作物出现萎蔫，60%的棚发生冻害，20%的棚绝产。
油价上涨导致运输成本增加，拉动了菜价的上涨。在市农副产品批发市场经营土豆的张双全告诉记者，往年他批发的的土豆有50%来自内蒙古。由于去年内蒙古发生严重旱灾，导致土豆大量减产，今年我市只能从宁夏、甘肃调货，路远难行，运输费用增长了约一半。以往从内蒙古呼和浩特市运来的土豆运费是每吨240元，今年每吨达到了320元。运力紧张的时候，每吨甚至达到400元。
由于今年全国很多地方都出现菜源紧张的情况，部分菜贩加大了储菜力度，这种囤积行为也拉动了菜价的上涨。“去年6月我预计菜价要上涨，我就开始找货源，后来在甘肃、宁夏两地又多找了两家供货商。今年就靠存货挣钱。随着土豆的货源越来越少，今年上半年土豆的价格还会上涨。”张双全说。
宋村镇城东村种植茭瓜的农民王丙学告诉记者，年后，化肥和农药这些农资价格上涨得太快，薄膜也涨了不少，自然拉动菜价上涨。
“菜篮子”无大改观 菜价仍将“居高不下”
今年上半年蔬菜价格是否会继续在高位运行？作为北方蔬菜价格的晴雨表，记者特地连线省内寿光蔬菜批发市场的一位负责人，据他介绍，进入2006年以来，该市场的蔬菜供应量减少，蔬菜的价格非常高。尽管确切的统计数字没有出来，但从交易的经营收入上可以明显感觉到这种变化。春节后部分蔬菜价格略有回落，但受种植面积有限、去年灾害的影响，预计上半年蔬菜将维持在现有水平上，比去年同期高10个百分点左右。
威海家家悦超市每天蔬菜的采购量在260吨至300吨左右，从蔬菜来源看，寿光蔬菜占34%，文登宋村的蔬菜约占26%，海阳的蔬菜约占20%。据超市相关负责人介绍，受大环境影响，蔬菜供应短期内恐怕不会有大的改观，因此，相比于往年，今年上半年菜价可能还会比较高。
威海农副产品批发市场供应威海市区70%的蔬菜，去年该市场交易蔬菜1亿公斤。据市场总经理邓先生介绍，威海市区供应的蔬菜，冬季80%的来自寿光，现在80%的蔬菜供应来自宋村。年后价格有所回落，但他预计上半年菜价还将高于去年同期。
看来，市民不得不与“居高不下”的菜价并肩同行一段时间。（本报记者 谢宇芳 通讯员 王传东） | |
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