爱仕达上门表示歉意

　　读者虞先生遇到一件令他郁闷的事，他所使用的浙江台州爱仕达电器有限公司生产的“ASD爱仕达SG8332TNP陶瓷无油烟炒锅”发生一些问题，他拨通爱仕达的800免费服务电话，需要咨询一些相关的问题，可是电话里竟然传来很生硬的声音，要让他仔细读说明书，然后再用，读不懂就不要用。

　　新锅遇到的问题

　　据虞先生介绍，去年10月乔迁新居，12月中旬好友来新房祝贺，一位朋友在超市花了280元买了一个无油烟炒锅送给他，以免新房受油烟之熏。虞先生平时就喜爱烹饪，见有这个能免除油烟之苦的锅倍加喜欢。春节期间他打开包装开始使用，发现油烟比铁锅略少点，其它并没有什么特别。这锅子煎鱼依然会粘锅、烧拷麸粘得锅底都是，而且锅底的部分涂层脱落。说明书上只有对该产品的简单介绍，其内容与外包装纸盒上基本相同，生产执行标准是企业的“铝及铝合金陶瓷锅”的标准和“铝及铝合金不粘锅”的标准，既然是不粘锅又怎么出现如此粘锅的现象呢

　　虞先生带着一些问题拨通了爱仕达的800全国免费服务电话，想咨询一下，但得到的回答更让他郁闷不堪，一名小姐在询问了情况后，就告诉他要好好读一下说明书，读懂后再使用，读不懂就不要用，并反复这么强调，虞先生连插话的机会也没有，随后就挂断了电话。他再仔细看那张说明书，也没有看出任何名堂，便向本报读者热线投诉了此事。

　　粘锅现象的演示

　　上周末，记者赶到虞先生家，他把清洗干净的无油烟炒锅拿给记者看，只见锅底已有部分黑色的涂层脱落。虞先生在煤气灶上演示给记者看，待锅热后倒入食用油，不多时就冒出青烟，他赶紧把脱排油烟机开到强档。据他介绍这油烟要比铁锅略少点，随后他拿出一盆水分被基本晾干的考麸倒入油锅，煎透后没有出现粘锅的现象。虞先生告诉记者，今天的考麸晾得比较干，湿一点的就会粘锅。等考麸出锅后，他把炒锅清洗干净后，开始煎鱼，不多时粘锅的现象出现了，鱼在锅底不能移动，翻动后鱼皮破裂，锅上粘得到处都是，把锅搞干净再煎一条还是粘锅。

　　如何才能看得懂

　　当即，记者拨通了爱仕达的800全国免费服务电话告知了此事，浙江台州爱仕达电器有限公司上海办事处很快与记者取得了联系，上海区销售主管并在第一时间赶到了虞先生家了解情况、妥善处理，并对服务上的欠缺表示歉意。

　　据悉，爱仕达无油烟炒锅的表面涂有一层陶瓷材料，陶瓷脱落可能是急冷急热或硬物敲击导致，但与之配套的锅铲是不锈钢制成的，这又是谁的失误呢。有关人士解释该锅存在着低油烟，不是绝对无油烟，那么何为“无油烟炒锅”。倘若要把锅烧到一定的温度再倒入油就不会粘锅了，那消费者又何从知晓要烧到什么温度呢。这些都是消费者在使用中需要掌握的常识，但从哪里可以获得这些资讯。

　　本报将对此进行跟踪报道。