杭州菜很适合日本女游客胃口

　　希望美丽的西湖能由“帅哥”来代言

　　翠鸟迎宾、一品煨笋、原汁墨鱼……昨天下午，来自杭州酒家、山外山菜馆、红泥花园等八家杭州知名菜馆的大厨们在花中城宴会厅里摆上了四十道创新杭州菜，而品评佳肴的则是20位来自日本的美食家，一道道色、香、味、形俱佳的新杭州菜令日本客人眼界大开、赞不绝口。日前，由市旅委、市饮食旅店业同业公会、日本航空公司等联合举办了本次“日本游客品尝杭州菜展示大赛”。

　　图为日本美食家正在赏评金奖作品“翠鸟迎宾”。记者李忠摄

　　昨天下午1点50分，来自日本的18位游客，体验了三天两晚的“休闲之都———杭州新概念之旅”后，愉快地踏上了归途。在杭州的日子里，他们欣赏了“晴西湖不如雨西湖”的动人景色，高兴地表示：“还会再来。”

　　这18位日本游客是受市旅委的邀请，首批前来杭州品尝“休闲之旅”的游客，以女性为主。昨天上午，大家在黄龙饭店紫荆厅倚窗而坐，谈了自己的感受。

　　虽然安排了三天两晚，但是对于要品味的一个城市来说，时间还是太短。大家几乎是异口同声，觉得杭州的菜好吃。一位名叫滑川的小姐说，到杭州的第一天晚上，是在楼外楼里吃的杭州料理，坐在西湖边，看着朦胧的湖景，品着美味佳肴，简直太开心了。在滑川的心里，杭州的菜不仅好吃，而且还不油腻，女生嘛，保持身材很重要。

　　坐在一边的幡谷直美小姐心里有另一种震撼：前天下午，当他们一行来到龙坞村农家喝茶时，看到村子里家家户户都那么漂亮，有点出乎她的意料。幡谷直美小姐说这是她第二次来杭州，第一次是走江苏、上海等线路时，杭州只停留了一天，她心里唯一的印象就是这个城市很温柔。与幡谷直美小姐一样，来住万由美小姐也是第二次来杭州了，四年以前曾经来过一次，也是走马灯似的停留了一天就离开了。这次，她是以日本香格里拉的负责人身份前来，所以特别关注杭州的酒店设施，在参观了富春山居和凯悦大酒店后，她说：“杭州的酒店非常漂亮，当属国际前列。”

　　漂亮的濑川文惠小姐是日本中青旅的负责人，她说，她是专门做老年人旅游方面的，日本现在很流行母女旅游，而杭州则非常适合这样的人群，既休闲又漂亮，以前在公司的设计里，杭州是与上海、江苏连在一起的，像这次三天两晚的还没有试过，她打算回去后考虑。

　　尽管大家都对杭州留下了美好的印象，但是在交谈中，大伙儿还是对杭州提出了一些中肯的意见。首先是杭州的知名度，安藤小姐说，在日本很少能看到专门介绍杭州的宣传册，她曾经看到的两次，一次是在日语导游册里，讲到了杭州一小段，还有一次是在上海的导游册里，其中有一页讲的是杭州。所以，希望杭州能加强在日本的宣传，让大家记住这座美丽的城市。

　　谭丽小姐说：“现在杭州在日本市场上的形象代言人是‘女子十二乐坊’，大家也是认可的，不过，如果想要更多地吸引日本女性来杭州游玩，恐怕得像韩国一样，找个像‘裴永俊’那样的帅哥来代言才好。”这一番话顿时引得众人大笑。

　　对于大家的建议，市旅委市场处的韩笑都作了仔细的记录。韩笑说，日本一直是杭州境外游客的主要客源地之一，市旅委一直很重视这一市场，近几年我市在日本的推介活动也逐渐加强，希望通过“休闲之都———杭州新概念之旅”能让更多的日本游客了解杭州，并由此而喜欢上杭州。

　　(记者周春燕 杭州日报)