苏萍 本报记者 叶勇
春节刚过,哈尔滨市各大酒店还没来得及休整,又为大量的婚宴订单忙碌起来。近日,记者在哈尔滨市多家酒店和餐厅了解到,由于今年是民间俗称的婚庆旺年,于是一些准新人便在今年“扎堆”结婚,以至于一个满意的婚宴会场变得十分抢手。 据了解,到目前为止,不少酒店的婚宴已订到了10月份。
据报业大厦餐饮部的工作人员介绍,春节刚过,来订婚宴的准新人就络绎不绝,到目前为止订单已经排到了10月份。其中,类似5月28日、7月1日这样被人们俗称的“好日子”已经全部预订完了。
福顺天天大酒店商务宴会接待部接待主任曹先生告诉记者,今年的婚宴预订与往年相比,足足提前了6个月。其中,7月份以前的订单已经全部排满。曹先生说,在接待中,开始一些准新人还都冲着好日子预订婚宴,但发现自己已经慢了一步时,不得不更改结婚日期。
从目前的婚宴订单情况看,今年的婚宴有了一些变化,曹先生告诉记者,与往年鼓乐齐鸣、歌手伴唱的喧闹婚礼相比,今年一些萨克斯、小提琴独奏成为准新人的选择,这样的婚礼已经占到了40%左右。此外,下午餐、晚宴、自助餐成为婚宴新特点,所占比例与往年比有所提高。 |