香港继承且发扬了粤菜的精髓，只要不考虑价格因素，在香港吃粤菜反而比在广州本地吃得更地道。在香港吃东西要熟门熟路且有熟人带着，否则就很难在规定时间找到规定地点，因为这是块寸土寸金的地方，再有名的馆子干脆没有大门或是大门开在水沟旁边也司空见惯。

　　这次去的馆子名字叫做“珍宝”，开在一艘船上。当然这船现在早给固定死了，像一水中的小岛。吃客要想过去，须乘坐专门的木舫。

　　馆子造得有点像个财主家，有金贴金有玉镶玉，板壁贴边还嵌镜子，极尽装饰华美之意，一看就是传统广东人的审美情趣。大堂里头还摆张龙床，大家坐下开吃就围绕这龙床。中餐酒楼就是中餐酒楼，吆五喝六在所难免，孩子们屡次爬上龙床嬉笑打闹，景象有如家宴。

　　虽有情趣，消费却不算太贵，几个人一起喝广东午茶，各色点心也吃了一些，滋味尚可，消费300港币。比平常吃饭要便宜许多，这个消费，喂饱了几条大汉，吃出点装修特色，甲板上还有西餐招待，既可龙床拍照留念，又宜凭海临风喟叹，很适合向钱包不鼓的朋友推荐。

　　还有一点别忘了说，出门口的地方有个“九龙吐珠”摆设，我看这名头叫“九龙洗珠”更为合适，因为那不断转动的大铜珠已经给洗得光溜溜了。全世界做生意的华人都爱讲风水，水为财———不仅要搬到水中央开馆子，还要天天哗啦哗啦听见水响，讨个好意头。叫我这北方人看到虽觉有牵强之意，仍不失可爱。

　　香港人说话不离赚钱，但赚钱是为了开心，节奏有时疾也有时缓，实在是不错的人生。 作者：任田