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外地人来泉州当菜农？这可是真事。当记者来到晋江市西滨农场的一片菜地时，菜地的主人、四川籍外来工彭旺正在睡午觉。当他披衣起床后，握住他那长满老茧的手，记者一时难以置信眼前这位38岁的年轻人就是这一大片菜地的主人。
泉州当地菜农领进门
2004年，彭旺在泉州酒店里打工，头脑灵活的他一边打工一边却想自己当老板。可是要当什么老板呢？他发现，很多泉州人的生活水平高了，要求吃得好，可是种菜务农的人却少了。种菜，应该是条不错的出路。
可彭旺对这一行根本不熟，于是他从2004年11月开始，整整考察、自学了一年时间，这期间，他还从泉州当地一位成功的“菜农”那里学了一手。当时他听说泉州有位姓孙的也是靠种蔬菜，做蔬菜物流发了家，于是他几番托朋友拉关系要与对方见面，最终对方被彭旺的真诚感动，与他长谈了两个小时，把自己的一些经验介绍给了他。去年底，彭旺正式在西滨当上了菜农。
菜地里长着稀罕品种
记者随彭旺来到一片大棚菜地，他拿着结满黄瓜的瓜藤说，这是从台湾引进来的新品种，但它进入大陆并不是先到福建，而是先引入他的老家四川，再由四川引入到福建，目前泉州只有他这里才有这个品种。去年底在农场试种了5分地的台湾小青瓜，由于对瓜苗全部采用营养钵种植，并用大棚对其进行温度控制，从播种到采摘比普通青瓜成长期缩短20天左右的时间。
像台湾小青瓜这样的新品种、科技品种在彭旺的菜地里还有很多，有已经开花的美国红（西红柿品种）、以色列西红柿，刚刚结果的紫茄，还有刚刚长出小苗的高优苦瓜和黑籽苦瓜。
计划3个月后进沃尔玛
俗话说“酒香不怕巷子深”，彭旺虽然是去年才进入西滨农场的，但他的蔬菜新品种很快就得到了市场的认可。“就拿台湾小青瓜来说吧，刚刚试种5分地就让菜贩尝到了甜头，经常是他们开着车子到地里来买菜，有的还贩到厦门去。所以我前几天又找农场领导租了3亩地，全部播上台湾小青瓜，估计两个月后就可以大面积上市。”
如今，彭旺的台湾小青瓜品种已经打进了泉州一家知名的连锁超市，还有5家超市已经和他谈妥了蔬菜引进事宜。在3个月后，彭旺的一个新品种还将摆上沃尔玛的蔬菜专柜。
我要打自己的品牌蔬菜
西滨镇领导在得知彭旺的消息后，也赶到菜地了解情况，并表示政府愿意在资金、技术、土地等方面扶持他进行规模化发展。目前，彭旺的农庄已经达到30多亩，手下有6名员工，而他的规划是在近期内达到200亩左右，员工达到15人左右。他说：“我正在给蔬菜想名称，打算做自己的品牌蔬菜，想来想去还是觉得‘旺加旺’比较好，既有自己的名字在里面，又表现了人们想兴旺发达的心理。”
（早报记者 冯升祥）
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