为我市惟一一家获此资质的企业
本报讯(记者徐景明)记者昨日从厦门国际航空港集团获悉,其下属食品有限公司刚刚获得由厦门市伊斯兰教协会颁发的“清真食品监制证书”,这代表着该公司成为我市惟一一家获得生产清真食品资质的企业。
为尊重民族饮食习惯,在厦门市宗教局、厦门市清真寺的大力支持下,厦门国际航空港集团食品有限公司建设了清真专用食堂,投入全新专用炉灶、冷库制作清真食品,最终取得这一证书。据了解,公司不仅为新疆航空、海南航空等航空公司的航班供应清真餐,还可以给各种大型会议提供清真餐在内的特殊食品。
(来源:厦门日报)