【东方卫报报道】　东方卫报记者　郭晓松蜂蜜新国标将于3月1日起实施，“美容蜜”、“保健蜜”、“优质蜜”将禁止销售。而记者近日走访时发现，这些“功能蜜”已经开始促销，最便宜的居然降到8元／斤。

　　降！“功能蜜”卖出白糖价

　　记者在新国标实施前走访了市内的几家超市，在这些超市里都摆出蜂蜜促销的柜台。新街口一家超市经销的蜂蜜品种达10余种，包括益母草蜂蜜、美容蜜、中老年蜜等，这些蜜都在促销，几乎全部以“加送”、“超值装”和“买一送一”等方式销售，最便宜的蜂蜜已经降到8元／斤，比白糖的市场价还便宜2元。记者发现所有降价蜂蜜产品都未标注新标准号，大部分产品在配料栏中写明有添加成分，仍以“蜂蜜”或“蜜”命名。记者随机采访了几位消费者，他们都不知道怎么选蜜，一般的都看名字选有“功能”的，而且哪个便宜买哪个。在旧标准蜂蜜的一片降价潮中，按照新标准生产的蜂蜜价格独自“飘红”。最新上架的一种标价38元的上海产“椴树原蜜”的价格高出同等重量的蜂蜜产品10元以上。在降价蜂蜜的冲击下，购买这种新标准蜂蜜的消费者寥寥。

　　假！掺糖假蜜愣充“纯蜜”

　　南京一家大型蜂蜜生产企业负责人告诉记者，尽管自2003年国家就实施了蜂蜜标准，但由于该标准并不具有强制性，不少企业都制造了大量的“伪蜂蜜”：如添加了糖浆、增稠剂的“复合蜂蜜”，却以单花种蜜命名，而有的“调制蜂蜜”虽然添加了色素、调味剂，但在配料表中却没有任何标注。“这根本不是蜂蜜，顶多算是蜂蜜制品。”业内人士称，南京市场上很多“蜜”的配料表写的“双歧因子”实际上是一种淀粉转化糖，掺了就不是纯蜜。纯蜂蜜是将蜜蜂采集的蜜经过卫生处理后，不改变其属性直接封瓶上市的。

　　停！新国标逼宫“功能蜜”

　　将于3月1日实施的《国家蜂蜜标准》规定，蜂蜜产品今后只分为“一级品”和“二级品”，且蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉类、糖类、代糖类物质，不得添加或混入任何防腐剂、澄清剂、增稠剂等异物，否则不得以“蜂蜜”或“蜜”作为产品名称或名称主词。同时，蜂蜜产品也不能再使用“老人蜜”、“健身蜜”等界定不明的标注，标签上“蜂蜜”或“蜜”字号不得大于其他字样字号，而且必须在产品包装的主要展示面上紧邻产品名称的位置，使用不小于产品名称字号的汉字，醒目标注蜂蜜含量。按照国家的规定，市场上按照旧标准生产的蜂蜜产品必须于今年11月1日前下架。许多蜂蜜厂家通过降价来消化库存蜂蜜产品。业内人士预测，在11月1日来临之前，南京市场上按照旧标准生产的蜂蜜产品价格还有望继续下降。