本报讯（记者何伯韬实习生黎明）炒栗子炒得“炸了锅”，这真让过往行人心有余悸——3月4日晚上9时许，在依仁路工人文化宫门口，一名小贩在现炒现卖糖炒栗子时，不慎发生“炸锅”现象，幸好没有人受伤。

　　记者在现场看到，这名小贩用来炒栗子的大锅直径将近50厘米，竟然裂开了一个大口子，锅里还没有完全炒熟的栗子和着黑色糖砂正在冒着热气。据小贩说，炒栗子需要的温度很高，且栗子必须不停地翻炒，加上大锅的底子又薄，所以才发生了“炸锅”现象。当时只听到“嘭”的一声闷响，锅头就裂开了，吓了众人一跳，幸好没有人受伤。

　　在此提醒路人，栗子在翻炒时温度极高，栗子和炒锅都有可能发生爆裂现象。市民购买时务必注意安全，不要靠锅头太近。