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有奖评新闻
昨日傍晚，冼村肉菜市场Ｃ06档的工人在用玻璃门密闭的活鸡存放间内喂食鸡只，宰杀房旁2米处是档口的光鸡售卖铺。何建 摄
记者昨日走访发现，一些肉菜市场内的家禽暂时还是养杀都在一间屋内。 杜翠 摄
多家市场表示通知来得突然未能及时执行只能从今日正式实施，部分市场对生意受影响的档口提供租金优惠
按照广东省工商局的紧急通知，从昨天开始，广州城区的肉菜市场、超市须一律停止现场宰杀禽类。在禁令执行首日，记者走访了天河、海珠、越秀等区多间肉菜市场，发现所走访市场的禽类档口还在现场宰杀鸡鸭鹅。对此，多间市场表示，由于通知下得比较突然，来不及即时安排具体措施，所以从今日才开始正式实施禁令。
多数市场今日才行禁令
昨日傍晚买菜高峰期，记者来到天河冼村肉菜市场，这里已是人潮涌涌。记者注意到，熟食档已基本没有白切鸡卖了，盐焗鸡也鲜有人过问，但价钱就基本没有太大变动。记者在卖活禽的档口看到，活鸡都是现场宰杀的。不过宰杀的地点就位于档口最里面的一个玻璃小房间里，基本与顾客隔离。养活鸡的地方也被玻璃与走廊隔离开来，只要自己不走进去，顾客基本不会接触到活鸡。记者随后来到龙口肉菜市场和石牌肉菜市场，情况基本上与冼村肉菜市场类似。
冼村肉菜市场有关负责人就表示，现在市场活禽档口都是采取两室一厅的设置，将活禽、杀鸡地点与顾客隔离开来。每天档口都会进行消毒处理，每半个小时就要求档主做一次清洁，还要求档主们带口罩、手套。但档主们似乎都不是很怕，不大愿意带口罩。另一位工作人员则表示，市场负责人都去街道开有关禽流感的紧急会议了，目前还不知道会有什么工作安排。
而海珠、越秀等地区的多间肉菜市场同样也没有执行“禁杀令”。部分档主称还没有“听说过有此规定”，有些表示已经看到，但所在市场还没有发出通知，也没有具体的安置，所以他们还是继续营业。
对此，多数市场负责人表示，昨日由于通知下得比较突然，所以来不及部署具体措施，也就未通知档主们执行，但会从今天开始正式实施禁令。据体育西市场管理人员介绍，市场是在昨日中午才接到工商部门的正式通知。市场考虑到家禽的档主在当天早上又进了一些鸡只，所以允许他们下午继续在市场内宰鸡。
有市场暂时允许存放活鸡
体育东市场的负责人表示，虽然还没有接到正式文件，但听到消息之后已经询问了有关工商部门并得到确认。市场目前正在做工作，已经通知场内档主，今天起不能在市场内活宰活禽，并且要求档主只能在市场卖已经宰好的光鸡。不过，市场考虑到个别鸡档还有大量活鸡，让档主立即清理出去也非常困难，所以允许他们暂时把剩下的活鸡放到档口内专门的存放间里，并要求他们尽早清走，但不能在现场售卖。
不少市场管理人员表示，由于通知下得比较突然，即时禁止在市场现场屠宰比较困难，尤其是存放有大量活鸡的档口损失会很大，所以希望有关部门能给予一定的宽限期。
市场暂不安排统一宰杀点
对于禁止在市场内宰杀活禽，鸡档从禽畜批发市场进货后在哪个地方宰鸡？很多鸡档档主都抱怨实在想不到应该到哪里找地方宰鸡。在体育路一市场的鸡档档主表示，很多市民都是在档口的鸡笼里面挑一只毛鸡，然后亲眼看着自己买的鸡只被拔毛、砍好才放心拿走。如果在市场档口挑好活鸡拿出市场到其他地方宰鸡，市民就会怀疑鸡只已经不是原来那只了，而且也会有一些无良的档主真的换了死鸡病鸡卖给市民，所以觉得很难操作。
至于市场是否安排统一宰杀点，记者走访的多间市场负责人均表示，市场暂时还没有这样详细的规划，当务之急是要先让档主停止在市场内宰鸡。有市场管理人员则表示，在市场安排统一屠宰很困难，因为市场建设时并没有特地设计这样的空间，现在要在市场找一个既通风又不接触人群的地方比较困难，如果在远离市场的地方另外找地方，又会增加鸡档的经营成本。
部分市场实施租金优惠
在海珠区的肉菜市场，负责人表示工商局已电话通知他们，接下来会与鸡档档主商量对策，初步打算市场内暂时只售卖光鸡，再对生意受影响的档主提供租金优惠。
在东晓南路的肉菜市场，据负责人透露，为了严格执行禁令，希望档主在3天后开始售卖光鸡。如果已买进的活鸡没售清，考虑给档主一定的补偿，并将打折租金支持生意受影响的档主。
档主：“一天只卖两只半鸡，不如回家算了”
记者昨日巡城发现，很多市场内鸡肉销量大不如前。在西华肉菜市场的鸡肉摊，记者发现摊主正趴在台面上睡觉，鸡腿、鸡架、鸡翅等鲜鸡肉制品平铺在铁盒里，并用报纸盖好。“生意不好，没人买”，其中一个摊主睡眼惺忪地告诉记者。
鸡只销量急剧滑落
而在五羊肉菜市场，记者上周探访时还发现有络绎不绝的买鸡人流，而昨日已出现门可罗雀的相反场景。鸡肉摊主称：“为了尽可能减少损失，我们现在都不敢进本地鸡肉，卖的都是山东等内地产的袋装冷冻鸡肉，一些不放心的顾客还要我们把包装袋亮给他看”。
不仅如此，一些卤制品摊点上的烤鸡销量亦出现波动，其中鸡腿、鸡翅的销量较前两日有所上升，而整只烤鸡的销量却出现下滑。
记者还在不少市场看到，有些鸡档档主因为禽流感波及引起生意冷清，干脆收档不做回家休息。这一现象在规模小的肉菜市场尤其明显，其中一家小市场的负责人透露，“他们本来打算都不做了”。这个市场本来就仅有2家鸡档，现在有一家已经关门。据负责人介绍，关门的档主向他抱怨“一天只卖了两只半鸡，不如回家休息算了”。多个档主表示，生意从本周二就开始就直线滑落，一些档口平时一日卖60多只，现在只能买三四只。
仍有人在市场外叫卖土鸡
另一方面，记者昨日在南洲花园肉菜综合市场和西华肉菜市场周边仍发现有农民推着自行车叫卖、宰杀活鸡活鸽。在南洲花园肉菜综合市场侧门出口处，记者发现一位中年女农在叫卖活鸡，记者与其攀谈的5分钟间就有一人过来挑鸡。
记者询问该中年女农这些鸡只是否打过防疫针时，该女农用提防的眼神将记者打量一番后就推起车往前走，记者追上继续询问时，她恼火地叫道：“又不是鸡场养的还要打针？这些鸡每天跟我同吃同住，我都活得好好的，鸡能有什么事？”记者再次追问是否了解已经不能在现场宰杀禽类时，该女农不解地说：“不知道，没听说！但是有的人要求我们包杀，不然就不买了，我总不能放着生意不做吧？”
防控动态
药品监管部门24小时接电话
时报讯（记者何雪峰）记者昨日获悉，广州市发生禽流感疫情后，广东省食品药品监管局疫情应急工作领导小组决定在全系统启动三级响应，同时要求各地保障防禽流感药物和医疗器械的储备和质量。各级药品监管部门实行24小时电话值班制度。
据介绍，各级食品药品监管部门明确一把手为第一责任人，负总责；进一步加强防治流感药品的监管，密切关注疫情变化和药品市场动态；加大对药品市场的监管力度，特别是加强对高致病性禽流感防治药品、医疗器械、诊断制剂的监管，严厉打击制假售假行为，确保药品及器械的供应质量；同时，结合广东地区的药食习惯，加强对中药材、中药饮片的监管，协助有关部门做好相关药品以及防护服、口罩等医疗器械的供应和储备工作；各级药品监管部门要严格按照三级响应的要求，要实行24小时电话值班制度，各地应急工作领导小组成员手机保持24小时开机。
广州建动物疫病监控中心
时报讯（记者裴静怡）记者昨天从广州市动物防疫监督所获悉，在防禽流感的特殊时期，广州市动物疫病监控中心已动工，计划年底完工，预计斥资超过1000万元。届时该监控中心快速处理动物疫情能力可达到国内先进水平。
据了解，目前为了更好地对禽畜病毒分布、抗体水平等进行监测，广东去年共新增28个禽流感监测点，连同省动物防疫监督总所和原来设立的13个监测点采集大量样品，对免疫抗体水平进行跟踪监测。
广州市动物防疫监督所所长方正刚介绍，建成后的动物疫病监控中心将具备常见动物疫病的诊断、监测、科研能力，对常规中毒病检测和诊断能力，以及肉品质量标准常规项目的检测、科研能力；能对严重危害畜牧业生产的常见疫病进行研究，应用新科技成果，为动物防疫工作服务。此外，该监控中心对严重危害畜牧业生产的罕见病和新疫病进行研究，并提出控制疫病的有效措施；结合本地区实际开展动物疫情调查，指导动物疫病预防、控制和扑灭计划的实施。
据透露，由于考虑到动物疫情的监测情况，该动物疫病监控中心将有可能在原来的4600平方米基础上，再扩增20亩，目前正在筹备之中。
南沙重点防控湿地公园候鸟
时报讯 （记者 王海波 通讯员刘希梁云尘）昨日，记者从南沙区农林局获悉，虽然现在滞留的候鸟已经不多，但南沙区农林局仍将湿地公园的候鸟列为重点防控对象。
南沙区农林局制定了《南沙区防控高致病性禽流感应急预案》，去年底，该区已经实施了第一次全面强制免疫工作，目前正抓紧开展第二次全面免疫工作，加强流通市场的巡查和检疫，加强对禽只销售摊档和养殖场的消毒，对病死禽只和排泄物进行无害化处理。
虽然目前在南沙栖息的候鸟已明显减少，但南沙区农林局仍表示要做好湿地公园的重点防控工作，加强对鱼塘水体河涌的检查。对群众报告的异常或死亡禽只，防疫人员要第一时间赶赴现场查明死因，并进行无害化处理。各级农业畜牧和防疫部门要实行24小时值班制度，并公布值班电话，随时接受群众的报告。
南沙区防疫部门将建立完整的防疫档案并加以分类，为防疫工作的查漏补缺和免疫抗体的跟踪提供依据，也有利于责任追踪。针对免疫困难的散养户要加大工作力度，努力实现“区不漏镇（街）、镇（街）不漏村、村不漏场（户）、场（户）不漏禽、禽不漏针、针针有效”的全面免疫效果，力争3月中旬前完成100%全面免疫任务。
流花粥城紧急制作提醒横幅：“请不要带禽鸟入内”
时报讯（记者祝勇）记者昨日了解到，根据政府有关部门要求，流花粥城昨日紧急制作了一批公示牌和横幅，近两日将张贴在大门外，提醒爱鸟人士不要带禽鸟入内。
据该粥城负责人介绍，因为广州一直以来都有较为浓厚的爱鸟文化，而流花湖公园是全市爱鸟人士最为集中的交流地方之一，来粥城喝早茶的爱鸟人士为数不少。根据政府有关部门“酒楼劝谕饮食者不要将笼养的鸟类带入酒楼”相关要求，该粥城昨日专门开会讨论，决定除了加强平时自身的环境卫生消毒措施，还要加强对爱鸟人士的呼吁。
为此，该粥城目前已在紧急制作一批公示牌和横幅，横幅上写“为了大家健康，根据上级指示，请不要带禽鸟入内”，而公示牌上则分为两方面内容，一方面是针对带笼鸟来的食客，劝告他们不要把笼鸟带到密集人群，尊重他人，注意维护社会公共卫生安全；另一方面针对不带笼鸟的食客，介绍店里采取的相关卫生消毒措施，以及两个分隔的区域，并提醒尽量避免到带鸟人士区域去。?
广东省委部署高致病性禽流感防控工作——
力争不再发生人禽流感病例
时报讯（记者裴静怡）昨天，广东省委在广州召开了防控高致病性禽流感紧急工作会议，贯彻落实中共中央政治局委员、省委书记张德江关于做好广东省防控高致病性禽流感工作，部署全省下一阶段防控工作。省委副书记欧广源在会议上强调，力争广东不再发生人禽流感病例。
会议指出，去年以来，全省高致病性禽流感防控工作取得了家禽免疫密度位居全国前列、目前没有发生高致病性禽流感疫情的阶段性成效，得到了国务院防控高致病性禽流感督导组的充分肯定。但由于广州市发生一例人禽流感病例事件，加上广东当前正值禽流感易发、高发时期，防控高致病性禽流感形势仍然严峻。
欧广源在会议上强调，全省各级、各有关部门要克服麻痹大意思想和侥幸心理，切实加强高致病性禽流感防控工作，力争广东省不发生高致病性禽流感疫情和不再发生人禽流感病例。他提出，目前要重点抓好如下工作：一是加强领导，落实责任。二是落实防控资金。各地财政要足额配套落实禽流感疫苗经费和注射补助费，确保疫苗的及时采购、供应和注射。三是加强高致病性禽流感预警预报和危机管理。对瞒报、谎报、迟报疫情的，要严肃追究有关责任人的法律责任。四是扎实做好全面免疫工作。加强水禽和小型养殖、散养禽只的免疫，切实做到“禽不漏针”，确保禽只100%免疫。逐村、逐场、逐户检查免疫密度，排查疫情隐患。五是加强监测和强化检疫，加强监督检查。对没有进行禽流感免疫的禽只一律不发给产地检疫证明，凡没有产地检疫证明的禽只一律不得进入市场。六是加强正面宣传，正确引导生产和消费。七是加快推进兽医管理体制改革，建立高致病性禽流感防控长效机制。八是坚持两手抓，一手抓防控工作，一手抓生产。
截至昨日，广东省没有出现禽流感疫情和新的人感染禽流感病例。（记者 裴静怡 周芳 夏令 见习记者 田桂丹 实习生 但莹） | |
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