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今年，位于东方市的光华现代农业开发有限公司已向日本出口200多万枝鲜切轮菊，每枝平均收购价3元。预计到6月，该公司140多亩的菊花地，能分两茬产出600多万枝出口鲜切轮菊，亩产值达10万余元。
种菊花利润高
公司负责人侍守江介绍，种植菊花的成本每枝1元，目前的利润率能达到200%以上，按目前的形势，能保持5年以上。光华公司今年计划将生产规模扩大到300亩，年产菊花1000万枝。
这与菊花产品在日本用于祭祀的特殊用途有关。日本每年消费菊花26亿枝以上，其中轮菊10亿枝左右。春节后到3月的春分节，是日本祭祀活动的高峰期，但此时日本由于天气寒冷，自产菊花远不能满足市场。在中国很多地区，此时的气温也对菊花生产不利。海南若能抓住日本市场冬季的空档，生产出口菊花的时间可以达到半年。
冬季种菊优势明显
据了解，中国从1996年开始向日本出口菊花，到去年为止，年出口量仍不足2000万枝，最大的制约因素就是气温。国内主产出口菊花的地区从北到南分别是夏季的辽宁，春秋季的青岛、上海、福建，但到了日本市场需求量最大的冬季时，以上地区却无法保证供应。
菊花正常生长需要15摄氏度以上的温度，北方地区的大棚在冬季生产与海南质量相当的菊花时，成本要高出3倍多。但解决了增温的问题，光照不够仍是个难题。
另外，菊花生产是劳动力密集型生产，10多个环节中，需要大量人手。譬如抹芽环节，一亩地生长2万多株菊花，一株花能长出20多个芽，而商品菊一枝只能保留一朵花，抹芽工作量可想而知。在采花环节中，花头稍有碰撞，盛开时就会产生黑印等等，这些都是机械无法取代的。平均下来，每亩菊花生产就需要一二名工人全程照料。
菊花生产对人工的需求，使劳动力价格低廉的海南优势再显。
搞菊业有诀窍
侍守江说，种出口菊花首先要了解国际市场，熟悉目标市场的游戏规则；其次是技术关，在公司的菊花种植基地，记者看到种植棚的表面是黑白两种不同质地的荫蔽网，这也是侍守江的技术法宝之一：海南阳光好，却也不能尽情的晒，就菊花而言，多于7小时的饱和光照，就会只长叶子不长花。除了光照，水分、营养样样都需要把握尺度；最后还有资金关，种出口花卉，一亩地成本在2万元以上，并需要形成规模，才能保证持续的供货。
菊农小薛的打工经
今年22岁的薛开精是东方市八所镇小岭村人，在光华公司打工两年多，现在已经升为管理人员，担任班长职务，管着18亩地、近20名工人。
种菊花，小薛每月收入1200多元。加上同在一个公司的妻子，两人月收入超过了2000元。公司为了奖励工人的责任心，对于每亩超产部分的菊花，每枝奖励一线工人8分钱，奖励管理人员2分钱。小薛的菊花管得精心，每亩超产上万枝，算下来每季度的超产奖金还有3600元。他说，种菊花既能保证收入，又能学到技术，是很有前途的选择。
但小岭村像他一样的花农却很少。小薛说，大家基本上有些地，种点玉米、西瓜等，行情好时也能赚到一些钱，但是风险太大。去年他哥哥种西瓜，结果亏了大本。
分析大家为什么不愿意到公司种花，小薛认为，公司要求每天上班8小时，忙时可能干到12个多小时，每月也只有一两天的休息时间，虽然有加班工资，但是很累。
小薛管辖的20个工人中，只有两名男工，其余全是从儋州请来的女工。担任管理职务后，小薛开始操心一般农民不会操心的事儿———怎么留住工人，并督促大家好好干活。小薛感叹，一个熟练工人能顶两三个新手，要培养出一个能掌握10多道生产环节的熟练工，不容易啊。
为了留住工人，小薛采取的是“以情动人”的方法。小薛说，自己也是成了家的人了，明白大家的辛苦，平时多和大家沟通交流，了解大家的想法，是能留住人的。（来源：海南日报） | |
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