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核心提示
腥臭混浊的黑油反复使用，炸出数百斤金黄“诱人”的小麻花、江米条；没有卫生许可、熟食加工等相关营业资质，便在自家院里灌制香肠，而这些香肠拿到立山农贸市场，冠以“刘记熟食”出售；污水满地、腥膻味扑鼻的农家院里，女主人和一群亲属正用一种对人具有很大危害的化学品处理羊蹄；而一间自称是热水器维修部的场所，竟无任何从业资质……
根据举报，昨天上午，在鞍山市工商局消保处的周密布置下，工商部门一举查处了位于千山区东鞍山镇马驿屯村、立山区西沙河村、海城市腾鳌镇永安村的三处黑食品加工点，一处涉嫌出售翻新电器的黑修理部。
黑油炸出江米条
时间：昨日早7点30分
地点：千山区东鞍山镇马驿屯村
根据举报人提供的线索，东鞍山工商所执法人员于昨日早上6时许查封了隐藏在马驿屯村内的一个油炸食品黑加工点。7时30分，记者闻讯赶到现场。当时，租住在此的一对中年夫妇已经溜走了。
江米条疑是地沟油炸成
记者在现场看到，在院内停放的两辆手推三轮车上，摆放着金黄酥脆的油炸小麻花和江米条，看上去颜色鲜亮，十分诱人。但当走进院内的东厢房时，一股腥臭难闻的哈喇味儿扑面而来，原来怪味是从一个无盖油桶里散发出的。装油的铁桶外身油腻腻，肮脏不堪，而油桶里面更是让人触目惊心，黑漆漆、黏糊糊的。除这桶油之外，灶房内再找不到其他的可以用来炸制食品的油，看来那些麻花、江米条很可能就是用这样一桶油炸制而成的。
“这很有可能是一桶‘地沟油’”。工商人员告诉记者，去年该所曾在辖区内取缔过几个类似的黑食品加工点。当时据非法加工人员交代，为了节约成本，炸食品用的油都是反复使用，或者使用一段时间之后再往里面兑一些新油；更有甚者，从一些饭店酒楼的后厨处回收二手油，继续使用。而据了解，“地沟油”中含有大量的腐败因子、黄曲霉菌和不洁物质，食用后对人体危害极大。
工商人员目测，桶内约有近50公斤黑油。
共查出250公斤油炸食品
在另一间屋内，炕上还未来得及整理的被子胡乱地堆放着，炕下就是六七个装满了小麻花、江米条的塑料盆和纸箱，这些油炸食品全部没有任何遮盖，随意地摆放在地上。随后，据工商人员统计，加工点内全部油炸食品总计有250公斤。
据相邻而居的房东介绍，年前一对河南籍中年夫妇租下了这两间房屋，一开始是做水果生意，至于什么时候改行卖油炸食品了，他并不知情。
东鞍山工商所执法人员将现场的油炸食品及白糖、油和手推车等用于加工、销售的物品全部进行查扣。
消费提醒：
工商人士建议消费者，一些小商贩在城郊租住廉价房屋，然后从事非法加工食品的勾当。因逃避相关部门的监督，加工的食品缺少安全保证。为了自身健康，消费者不要贪图方便和便宜轻意购买。要选择可靠的商家和品牌。此外，要选购标识说明完整详细的产品，特别要注意是否有生产日期和保质期，并购买近期的产品。
“黑香肠”摇身成“刘记熟食”
时间：昨日上午10时左右
地点：立山区西沙河村
刚刚跟随千山工商人员将问题油炸食品查扣不久，从立山工商分局又传来消息，在沙河工商所辖区内发现一处无照熟食加工点。
加工香肠的猪肉泡在血水中
与前一个油炸食品加工点相比，这个熟食加工点显然设备更加“完备”，但其卫生状况却同样令人担忧。
院内地上有两个铁桶，其中一个桶还泡着一大块猪肝，另一个桶内盛满了红乎乎的血水。记者用桶内的一个铁钩子挑出铁桶里的猪肝，问院内的韩姓男主人，“这是准备卖的吗？”“当然了，批发回来的半成品煮了之后，就拿到市场上去卖。”
在加工香肠的屋内，卫生状况更加恶劣。一只干活用的黄色胶皮手套就放在肉馅盆上；屋内一侧的地上铺着一块塑料布，上面摊放着加工香肠所用的猪肉，塑料布上已经积了不少血水，令人作呕；两个塑料盆中装着搅拌好的鸡蛋液和猪下水等物，全都没有遮盖物。
“黑香肠”摇身成“刘记熟食”
在院内另一间屋内，冰柜里冻着大量的肉馅和生肉。工商人员询问这些原料及半成品的保存时间，男主人闪烁其辞。工商人员告诉记者，从这些冷冻的肉馅和猪肉的颜色上看，存放的时间不短。据男主人交代，他与老伴加工、销售香肠已经有近两年的时间了。“刘记熟食”是他们在立山农贸市场上的固定摊床，有营业执照。
加工者自认加工用具很清洁
但当执法人员要求他出示在此加工熟食所需的健康证、卫生许可证、营业执照等手续时，该男子表示从未想过要办那些东西。“这就像自己家包饺子一样，还用办什么证啊。无非就是我们加工完了拿出去卖，再说我们也没什么病。”
在院内，执法人员查获了用于加工香肠的铰馅机、灌肠机等物品。“灌肠机是我自己做的，为了清洁，特意用的白钢管。”男子为了表明制肠器具很卫生，还一再向执法人员说明。
消费提醒：
消费者在购买香肠时，应尽量选择去正规的商场、超市购买肉制品，注意选购带包装的肉类食品，因为包装完好的产品可避免流通过程中的二次污染；选购大型企业、老字号企业、通过各种认证的获证企业生产的产品；选购近期生产的产品，肉制品虽有一定的保质期，但产品会逐渐氧化，新生产的产品口味最好。不要选购颜色鲜艳的肉灌肠，因为这类产品有可能加入了色素。
褪羊毛竟用氢氧化钠
时间：昨日12时左右
地点；海城市腾鳌镇永安村
中午11时许，市工商局消保处工作人员接到海城市腾鳌镇永安村居民投诉，该村有户人家私自加工羊下货，烟熏火燎气味难闻。
近12时，记者与市工商局消保处及腾鳌工商分局的执法人员一同来到被举报地。还未进院，一股刺鼻的羊膻味便从院内传出来。院内左侧近三十余平方米的空地上俨然是露天加工间。共有一大一小两个灶台，大灶台没有生火，锅内盛着大半锅凝固的白油；小灶台上的锅中冒着热气，正烧着水以备加工羊蹄。满地的铁盆里均放着还未处理的生羊蹄。院内污水横流，有两女一男均穿着水鞋正在忙乎。
一位年长一点的妇女看到执法人员到来，忙称她和另两位亲戚正在给自家亲属收拾羊蹄，并不是要拿到市场上出售。“都是过年时各家剩下的，能有七八百个吧。”
在院内，执法人员发现一个空的写有“片状氢氧化钠”的袋子。中年妇女说，她们听人介绍说，开水里放进这种东西褪羊毛特别省劲，就从别人那里要了一些。
据海城工商人员介绍，这家黑加工点因无照加工羊下货于今年春节前曾被处罚，此次工商部门还将对其作进一步调查处理。
消费提醒：
氢氧化钠属于一种具有强腐蚀性的危险化学品，俗称“火碱”。在褪毛时使用氢氧化钠，其溶液就会浸透到羊肉中，对消化系统造成严重的损伤，大量摄入会导致急性中毒，长期少量摄入，会引起慢性中毒。而且片状氢氧化钠还可能含有重金属铅、汞等，对人体有很大危害。
维修部疑是造假点
时间：10时30分
地点：立山区西沙河村 与香肠加工点毗邻）
就在执法人员对香肠加工点内物品进行查扣时，紧挨院门的另一间屋子也引起了执法人员的怀疑。屋子并没有上锁，里面纵向相连共有两间小屋，存放了很多小鸭牌热水器和吸油烟机。询问加工香肠的男主人，他称房子已经租出去了，并不知道具体做什么用。
恰巧，稍后租房者回来了。这位年轻男子称，他是负责给小鸭品牌的电器作售后维修的打工人员。因为在市内房子租金太贵，他就在这里租用了两间小房，用作修理部。但当执法人员要求他提供电器维修人员的从业资格证明以及与维修总部的合作协议时，这名男子却无法提供。
在屋内，执法人员发现了一瓶可用于漆体表面喷涂的名为“自动喷漆”的东西，用它可以掩盖掉漆的地方。
据执法人员分析，从现场情况分析，该男子很有可能回收该种品牌旧电器然后翻新、修理后再拿到市场上销售。
经清点，工商人员将屋内二十余台热水器及吸油烟机暂时查扣以做进一步调查。
消费提醒：
识别优劣热水器注意以下三点：一是外观检查，外表面烤漆应均匀、色泽光亮，无脱落、无凹痕或严重划伤、挤压痕迹等；各种开关、旋钮造型美观，加工精细；刻度盘字迹应清晰。假冒伪劣产品或翻新产品往往采用冒牌商标或将组装品牌冒充进口原装商品。二是附件要齐全。三是电源插头接线要牢固、完好并无接触不良现象，通电试验、恒温检查时，将温度设定一定数值，达到设定值时，电热水器能自动断电或转换功率。
本报记者 郭冰晶／文 实习生 李书杨／摄 | |
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