本报讯（实习记者赵旭升）3月12日中午，家住西安市碑林区建设路旅馆村的王女士向本报报料，她当天中午在草场坡市场购买的辣椒面有问题。记者随即赶到王女士家里探究竟。

　　王女士指着茶几上放着的一个塑料袋告诉记者：“就是这些辣椒面，不但没有辣味，用热水煮了之后还会有怪味。”记者拿了一小撮辣椒面仔细观察，发现其色泽不正常。随后，王女士拿来一个锅放在电磁炉上，给锅里倒了一些水加热后，把这些辣椒面扔进锅里，随着水温的不断升高，锅里有一股怪味散发出来。王女士指着锅里沸腾的水告诉记者，正常的辣椒粉会散发出一股清香，怎么会有这种怪味呢？

　　昨日在市场探访中，记者被告知这种劣质辣椒粉可能是玉米皮染制而成。随后，记者在一位知情人的带领下来到南二环东段后村的一个辣椒粉加工厂里，这是一个私人宅院，同样是不到20平方米的房间里，堆放着没有经过清洗的干辣椒，一名工人正拿着一把铁叉往旁边的粉碎机里加干辣椒，房间里的卫生条件很差，被粉碎过的辣椒面直接堆放在地上，任由人们穿着鞋在上面来回走动，随后又用一个大铲装进塑料编织袋运到市场上流通。

　　从这位知情人与该加工厂老板的对话中记者得知，由于干辣椒的价格较高，因此，他们经常会把玉米皮用颜料染过之后，混到辣椒粉里卖掉，王女士所买的辣椒粉正是这种被加工过的。之所以散发出怪味，是因为玉米皮放久了。