昨日上午,记者从德阳市奶管站获悉,企业与奶农之间将在不久签订收购合同,企业计划性地收购牛奶,奶农按照合同生产鲜奶,避免再发生11日上万斤鲜奶被白白倒掉的一幕(本报昨日报道)。
据悉,现在德阳城区共有来自成都等地五六家鲜奶公司竞争。 德阳市奶管站站长姜显祺说,他们针对市场需求量,给企业和奶农提出建设性意见。企业估算每年的销售能力,与奶农签订收购合同,按照合同约定的收购量和价格购买奶农的鲜奶,奶农也以合同来喂养奶牛,控制鲜奶生产量。如果鲜奶生产量大于合同规定量,合同外的牛奶就实行市场定价收购。
在德阳市的主要生活区,部分奶农没有把鲜奶交到乳品公司加工销售,而是自己出售散装生奶,每公斤比加工鲜奶便宜5毛到6毛。姜显祺提醒市民,散装生奶在挤奶的过程中,由于牛的体表卫生差,乳房未经清理,卫生隐患严重。如果牛患有乳房炎,通过牛奶,病菌传染给人,还有致命的危险。为了卫生和健康,最好选择正规乳品公司加工生产的鲜牛奶。袁晓澜记者苏定伟 |