英国《每日邮报》3月12日报道，德国海德尔堡大学的研究人员发现，瓶装矿泉水中含有对人存在潜在致命危险的毒素。这种毒素是矿泉水在储存过程中从塑料容器那里吸收的。矿泉水储存的时间越长，其毒性就越大。

　　少量锑就会让人感觉不适

　　德国海德尔堡大学的威廉·斯托克博士在《英国皇家化学协会》期刊上说，他对加拿大的地下水和15种瓶装矿泉水进行了化学测试，他发现瓶装矿泉水中锑含量超标，这种化学物质是商家用来制造矿泉水瓶最常用的原料之一。

　　很少量的锑就会让人产生不适的感觉，如果大量服用可能引起剧烈呕吐甚至死亡。斯托克博士的研究显示，尽管大多数瓶装矿泉水锑的含量符合健康标准，但是这些瓶装矿泉水被储存三个月以后，其锑含量就超过正常含量的数倍，对人的健康造成潜在威胁。

　　斯托克博士说：“我不想吓坏人们，我只是想告诉他们：在储存矿泉水的过程中，锑就已经不断地渗入到水中”。

　　装瓶之后锑含量大大增加

　　地下水中的锑含量是万亿分之一，而瓶装矿泉水，即使装瓶后立即打开，其锑含量也平均为万亿分之一百六十。地下水被储存在塑料瓶中六个月左右后，其锑含量将达到万亿分之六百三十。

　　斯托克博士在欧洲也进行了类似的试验，他收集了48种品牌的瓶装矿泉水样本。他发现，这些矿泉水在装瓶之前，锑含量为万亿分之四，装瓶后的锑含量为万亿分之三百六十，而一瓶打开了三个月的矿泉水锑含量竟达到万亿分之七百七十。

　　锑除了可以通过塑料瓶进入矿泉水外，还可以通过袋泡茶的包装进入水中。

　　锑的危险系数尚不确定

　　加拿大瓶装水协会主席伊丽莎白·格里斯沃德对此强调说：“锑含量不会对人的健康造成威胁，它只是一种微量元素而已”。

　　但是英国南安普敦大学的流行病学家大卫·科干说，有必要对这一发现进行研究。他说，对于锑的作用，我们还没有精确的认识，我们也不知道它的危险系数。只是从去年开始发现，锑过量会损坏肝脏功能；另外，瓶装矿泉水中的细菌可能也是食物中毒案件增加的一个原因。

　　本报综合