荆楚网消息(楚天金报) 记者 张军 报道:昨日,楚天金报刊发有77年历史的老通城酒楼停业的消息后,引起了社会各界的强烈关注,人们除了惋惜,还有震惊,也有理性的分析,更多人关注老通城的命运。
昨日清晨,汉口一元路的报摊上,卖报者高声叫卖“老通城悄然停业”的消息,匆匆赶路的市民闻讯买报,一看究竟。 两位头发斑白的婆婆交谈着走出花桥菜场,“晓得吧?老通城关门了!”“真的,以前在那住,每天都买豆皮过早。现在想吃也吃不到了。”
外埠的一些媒体如《外滩画报》、《羊城晚报》等同行纷纷打电话找记者求证,远在哈尔滨的记者也在打听“豆皮小王”的近况。
交行武汉分行工作的李先生建议,能否换个地方让老通城继续营业,因为这是武汉的老名片;在三阳路做电脑生意的王先生也说,前段时间北京说要拆老城区,结果市民纷纷去老字号门前排队。后来政府出面辟谣说,暂不拆老字号。老通城也是武汉的老字号,是城市的记忆符号,有关部门应该考虑如何保留。
还有一位林姓读者称愿意参与策划,为老通城复兴尽力。
武汉商业服务学院教授陈光新说,老通城是中国一批老字号的缩影。这些老字号有着传承的优势,也有不适应现代市场经济的劣势。全国这样的企业中有三分之二活得不好。老通城以三鲜豆皮出名,几十年来一直在做播种机,现在满街是三鲜豆皮,质量良莠不齐,对老通城也有负面影响。将老通城迁址经营,或吸引民间资本联营,但不能靠三鲜豆皮一个品种,要多想办法。
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