春天吃甘蔗要特别小心，由于春季的甘蔗大多为秋季的存货，储存了一个冬天后极易变质。

　　上周五晚饭后，钟太太拿出买来的甘蔗给5岁的孙女吃，到了睡觉前孙女喊着肚子胀，不一会儿就呕吐了，一晚上吐了七八次，最后去医院挂了急诊才治好。钟太太觉得纳闷，好端端的怎么会吐呢？

　　甘蔗一般在秋季上市，因此春季的甘蔗多为存货，由于贮存时间过长极易导致甘蔗发霉、变质的现象。霉变的甘蔗毒性很大，中毒后的症状也以中枢神经系统损伤为主。一般来说，在吃了甘蔗2—8小时后，出现呕吐、头晕、头疼、视力障碍等现象，都是甘蔗中毒的明显症状，此时应尽快去医院医治。

　　如何才能辨别有毒甘蔗呢？正常甘蔗的横切面是白色、无味的。而变质甘蔗质地较软，外皮失去光泽，瓤部颜色比正常甘蔗深且截面呈浅棕色，有酒糟味或酸霉味。因此消费者在购买时要仔细挑选。

　　其实，只要吃的时候仔细挑选，是完全可以避免中毒的。甘蔗是一种很有营养的水果，铁含量丰富，对女性缺铁性贫血有一定的治疗作用。

　　(热线员徐燕南 每日商报)