周坚强博士是加拿大农业部国际合作局加中农业科技合作首席执行官。多年来，他在加拿大农业部担任加中农业合作项目的负责人，对加拿大和中国农业都有深入的了解和研究。

　　作为加中农业科技合作首席执行官，周博士的注意力一直围绕五个方面的问题：中国粮食安全；中国农业生态和环境；农牧结构调整和可持续发展；城市人口膳食营养结构的调整；另外是扶贫。

　　周博士认为，要发展农业生产力，就要发展农业科学技术，制定严格的科学管理制度，同时要协调好与农业相关的、也就是整个社会的各方面的力量，为农民收入的增长和可持续发展不断努力。

　　采访时，周健强博士首先对中国在农业方面取得的成就表示赞赏。他说，中国用占世界7％的耕地养活了13亿人口，这个成绩相当了不起！但是，中国农业经济相对薄弱，农业技术相对落后，缺乏严格的科学管理体系，农民受教育水准不高，也是今后须正视的问题。

　　加拿大先进的农业科技和农业生产的严格科学管理，是保证加农业生产力处在世界先进国家的行列的直接原因。周博士就发展农业科学技术和农业生产的科学管理阐发了自己的看法。

　　农业科学技术是一个综合性的问题，包含选种育种技术、栽培技术、生态环境控制、肥料和农药合理应用等等，这些方面都协调好了才能生产出高质、安全的食品。加拥有自己的先进农业科研机构，培育适合加拿大地理与气候条件的优良品种。加拿大培育的小麦，面筋含量高，最宜用来制作面包，因而世界闻名；加培育的西红柿每公顷产量可达150吨；加培育的基因改良油菜籽，被称为“双低油菜”，产量高、油质好，大量出口欧美，每年出口收入可达20亿加元；甚至加出产的土豆儿也是美国麦当劳、肯塔基快餐店最为钟爱的原料。加培育的“赫斯坦奶牛”（俗称“黑白花奶牛”），每头牛年产奶达8－12吨，在欧洲享有盛誉。

　　加对农业扶持力度很大，加农业部和地方政府每年举办免费农业技术培训，向农民推荐、转让最新农业科技成果。此外，农民的受教育程度也是一个具有根本性意义的问题。加拿大除了土地肥沃，面积广阔等得天独厚的自然条件外，加农民受教育程度高、基本上都具有专科以上学历，这是加拿大农业科技含量高、竞争力强的重要原因之一。

　　加拿大对农产品的生产管理实行严格的体系化和标准化。加是世界养猪业大国，其猪肉出口占有世界市场的29％。加拿大能做到这一点，其中一点就是依赖先进的猪种选育体系、集约饲养体系、粪便处理体系和肉产品追朔体系等一系列管理制度。靠猪种的优良和管理严密，30多年来加拿大没有发生猪口蹄疫。为保证肉的质量，对抗生素添加量和疫苗使用都有严格规定。畜牧业要讲究“动物权利”，也就是家禽和家畜的生存和卫生条件。禽畜少得病，肉类质量自然高。

　　对肉类生产实行全程监控。从宰杀、运输、储存和摆上货架，都有时间上的具体规定和记录，以保证产品质量和安全。有了质量，就有竞争力，就会增加农民收入。

　　在过去7、8年时间里，由周坚强博士具体组织的加拿大农业部和吉林省白城子共同进行燕麦种植试验，在白城子3万亩盐碱土地上取得了良好效果，并计划在内蒙和宁夏20万亩沙化土地上进行推广。此项合作已获得中国国家“友谊奖”。在中国外专局支持下，正筹备建立“中加燕麦研究中心”。另外，他正和中国方面合作，为建立中加示范农场和中国高级农业科技人才来加留学进修而忙碌着。周坚强正在用行动把自己对农民增收的认识变为有说服力的现实。（人民网渥太华3月14日电）