明明（化名）是山东人，今年29岁，去年他到哈市某劳务市场应聘时，被招聘到“小夜曲”饮吧当服务员，后来成了经理。15日，记者在看守所里看到了明明，听明明说起热饮吧的“宰客经”。

　　记者：你现在想家吗？

　　明明：我的老家在山东，7岁时我的爸爸就患半身不遂躺在床上，去年去世了。我妈妈为了抚养我和两个姐姐，这些年遭了很多罪。我现在最想我妈，真想见她，但我还是不想让她知道我现在的情况。我一直对妈妈说我在哈尔滨卖酒。

　　记者：为什么要选择这样的工作？

　　明明：我没有特长、没有手艺，想找个工作可真难。那天，我到劳务市场找活儿，一个服务员模样的人拦住了我。他问我有一个服务员的活儿干不干，我没有犹豫就跟他走了。我跟着他们到了道里区安升街的温馨酒吧，当时我什么都不懂就在那打扫卫生、当服务员。后来我看着他们怎么做，也学会了，李洪义就让我跟着他们一起“看场子”。从去年6月份开始，李洪义开了“小夜曲”饮吧，让我在那里当经理。

　　记者：你们都换了几个点？

　　明明：在温馨酒吧干了没多久就被派出所查封了。3月份，我们在道外靖宇十二道街上开了一个月后也被查封。去年7月，我们到宣庆街的一个地下室开了一个“咖啡馆”，后来改名“热饮吧”，又在宣礼街开了一个“豪吧”，还有“小夜曲”。

　　记者：你们是怎么骗人的？

　　明明：女“吧托”把客人骗进来后，服务员立即出现在包房前拿出酒水单，李洪义授意女“吧托”点东西时一定要控制在380元钱左右，如果点的东西不够，“吧托”就私下再点几瓶啤酒。等到20分钟左右，女“吧托”就要伺机逃走，如果逃不掉，就给“救托”打电话，说句暗语让他们来解救。然后服务员就要求客人埋单，如果没钱就让他给家人打电话让其送钱来，或者是由服务员跟着去提款机取钱，或把他们的手机扣下次日来赎。

　　记者：你们怎么分钱？

　　明明：我每个月挣600元左右。服务员和“救托”每来一个客人收30元钱的包房费，他们分，还有客人点的酒水他们都从中提成。挣钱最多的是“吧托”，每领来一个客人如收取380元钱就给“吧托”提100元钱，如果客人给的钱不足300元，服务员和“救托”都没有工资，只有“吧托”和老板收钱。

　　记者：酒水和食品的定价有标准吗？

　　明明：饮吧卖的东西都很贵。听说，每杯咖啡的成本就几元钱，卖25元一杯。果盘88元一盘，给“吧托”提30元；啤酒25元一杯；“吧托”提10元；红酒168元一瓶，“吧托”提70元。

　　记者：热饮吧每天最多能有多少客人消费？

　　明明：每天最少四五桌，最多时有十七八桌。（生活报）