13日，帮办记者接到李先生的求助电话，他在哈市道外区经营个冷库，最近，一业户将鱿鱼存到他的冷库，不到半个月发现变质，于是该业户将他告上法庭，说他的冷库温度不够。李先生觉得冤枉，可因为当时双方没有签协议，李先生要举证很难，但他听说办一个什么公证能证明冷库冷，可又不知咋办。

　　为了揭开这个“什么公证”的谜底，14日，帮办记者陪李先生来到哈市公证处。说明情况后，公证处邓主任笑了，他说，李先生所说的“什么公证”就是证据保全公证，只有采取证据保全公证才能在法庭上举证。那么证据保全公证咋理解呢？帮办记者和李先生一时也不太明白，这时公证处的洪科长过来说，要弄明白，建议帮办记者先体验一下。

　　在公证处，洪科长仔细阅读完李先生提供的材料，核实身份后打出公证书。当日14时，帮办记者、李先生和洪科长等公证人员来到李先生的冷库，现场来个“证据保全公证”。

　　冷库温度计显示温度为-13℃，帮办记者感到有些冷，可公证人员并没受影响，开始对三层楼上千吨的冷藏货物进行拍照、录像、记录，而且对制冷设备当时的工作状态也做了记录。表项工作做完后，公证人员对货物外包装上的生产日期、生产厂家、保存温度等进行拍照、取证。并对鱿鱼存放的10号库进行了仔细的拍录，在做保全公证的过程中公证人员发现，10号库的鱿鱼是靠墙堆放的，这样直接影响了冷空气的循环。同时，该冷库温度计显示的温度和温度计的牌子、制冷机房等硬件也都如实被录像取证。所有的采集点完成后，公证人员的现场保全工作基本就结束了，回到公证处，公证人员开始对所拍和录的图像内容进行编辑处理，然后制作公证书，由公证人本人签字后，就可以在法庭上使用了。

　　做完公证后的李先生脸上露出轻松的笑容。他说，拿到证据保全公证书，虽然不知道这官司能不能打赢，“但举证时我可以拿出证据证明，鱿鱼变质不是冷库不冷的原因。”

　　“对许多市民来说，证据保全公证是个新东西。”公证人员说，其实证据保全公证在百姓生活中适用的范围很广，如在歌曲创作、雕刻技术、短信、暖气漏水、自然灾害引起的损失等方面，如果当事人想在法庭中提供证据，证据保全公证的效力是最高的。

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　　办理证据保全公证，先填写公证申请表，同时提交以下材料：1．申请人身份证件；法人申请人，应提供法人资格证明和法定代表人身份证件；代理人代理的，应提供本人的身份证件和授权委托书；2．需要保全的证据的有关情况；3．保全的证据与申请人在法律上有关联的材料，保全证据的目的和用途；4．该证据可能灭失或不易保存的证明。（生活报）